家常菜谱大全

做法：1.银耳清水浸1小时，撒成小朵，放落滚水中，煮约10分钟，取出；2.蘑菇用水洗净，控干水，切开边；3.将甘笋（胡萝卜）去皮，洗净切粒，放落滚水中烫约10...详细介绍

做法：1.将对虾洗净，挑出虾头中的沙包和脊背上的沙肠；2.葱头去皮，洗净，切成碎片；3.芹菜去筋、叶，洗净，切成小段；4.胡萝卜去皮，洗净，切成小丁；5.柠檬...详细介绍

做法：1.桂鱼肉洗净，放在案板上，切成两大块，用刀轻轻拍成0.4厘米厚的大片，放在盘内；2.桂鱼撒盐和胡椒粉，腌渍片刻入味；3.胡萝卜、葱头和芹菜均匀切成细丝...详细介绍

做法：1.将350克面粉加白糖、泡打粉和温水调成稠糊；2.放入抹好油的盘内，上屉蒸熟透取出；3.切成4厘米长，1.5厘米粗的甜条；4.沾匀干面粉；5.将面条煮...详细介绍

做法：1.生菜叶用盐水洗净备用。2.取6片土司，用杯子压成中空圆片备用。3.用高火微波预热一下烤盘3分钟，放入一片土司，再放上一片中空土司，打蛋于中空处，盖上...详细介绍

做法：1.将兔肉剁成八分的方块，放入碗内加酱油拌匀。生菜切成1寸的段；大葱洗净切段；姜洗净切片备用。2.勺内放入油，待油烧热时放入兔肉块炸至火红色倒入漏勺内控...详细介绍

做法：1.番茄洗净，切成片；2.洋葱切成粒；3.装盆时，用混合生菜垫在盆底，上面铺上番茄片；4.淋上油醋汁，撒上洋葱粒即可。详细介绍

做法：1.把生菜叶洗净，平铺于容器中；2.把番茄和黄甜椒洗净，切成圆形薄片；3.将切好的番茄、黄甜椒薄片交错摆放在生菜叶上；4.加入沙拉酱调味即可。详细介绍

做法：1.将牛里脊片成大片；2.牛肉片入碗，用姜片、葱节、胡椒粉、盐、味精、料酒码味淹渍约半小时；3.然后去掉姜、葱，加辣椒粉、花椒粉拌匀；4.再均匀地涂上鸡...详细介绍

做法：1.牛肉切丝用酱油、盐、黑胡椒、小苏打、辣椒末和沙茶酱腌半小时；2.生菜洗净，一叶一叶分开用碗装起来，冰凉；洋葱切丝备用；3.起大火热猪油，将腌好的牛肉...详细介绍