家常菜谱大全

做法：1.将圆白菜洗净，沥干水，切成菱形片；2.青、红椒洗净，均切成菱形片；3.葱、姜洗净切丝备用；4.将白糖、醋、精盐、味精、清汤、湿淀粉15克（淀粉10克...详细介绍

做法：1.黑鱼宰杀剖洗净，去头、脊骨、肚裆及皮，取净鱼肉，切成8～9厘米长的丝，放在碗中；2.鱼丝中加精盐、黄酒、鸡蛋清、湿淀粉搅拌上浆；3.红、绿柿椒去蒂、...详细介绍

做法：1.将黑鱼宰杀，洗净，片去皮，取净鱼肉切成9厘米长的丝；2.将鱼丝放在碗中，加入精盐、鸡蛋清、黄酒10克、湿淀粉20克（淀粉10克加水），搅拌上浆；3....详细介绍

做法：1.羊排用玫瑰玛莉香叶、盐、胡椒、红酒、橄榄油腌油入味；2.各种蔬菜切成块状或厚片状；3.用盐、胡椒及少许橄榄油腌渍；4.羊排放在烤架上，置入烤箱，烤至...详细介绍

做法：1.银鳕鱼改刀成块，用盐、胡椒、罗勒叶、干葱末、蒜泥、番茄粒、橄榄油腌渍半小时左右；2.青、红椒分别切丝；3.菠菜面放入开水中煮熟后捞出；4.菠菜面再用...详细介绍

做法：1.洋葱、青椒、红椒切成丝；2.香肠刨成片；3.摩苏里拉芝士切成丝；4.用橄榄油将洋葱丝、青椒丝、红椒丝翻炒至半熟，加盐、胡椒调味；5.比萨面饼上浇上一...详细介绍

做法：1.意粉用开水煮熟，再浸入凉开水冷却后捞出，沥干水分，拌入少许橄榄油；2.青椒、黄椒、红椒、洋葱切成丝；3.黑水榄切成片；4.将意粉及青椒等混合，拌入油...详细介绍

做法：1.将青口贝、鲜虾、墨鱼卷、澳带焯水至熟后冷却；2.用柠檬汁、盐、胡椒腌渍一下，拌匀；3.生菜垫入盆底，将拌好的各海鲜放在生菜上；4.青椒、红椒切成线；...详细介绍

做法：1.茄子、青椒、红椒、黄椒切成片；2.用盐、胡椒、橄榄油腌渍后扒炉上扒熟；3.青椒、红椒、黄椒剥去外皮；4.亚芝竹改刀成块；5.蘑菇切片；6.帕尔玛火腿...详细介绍

做法：1.煎盘烧热，加少许油，将血肠用中火慢慢煎熟；2.取锅加黄油，炒香洋葱末、培根末，投入苹果片、香叶、酸菜，翻炒均匀；3.加水，以中火焖烧至汁水收干；4....详细介绍