小葱的做法 (共1681道菜) 第133页
 | 做法：1.将驴肉洗净，切成丁块；2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3.取锅放入冷水、驴肉丁、豆豉、姜末、料酒，用旺火煮沸；4.加入粳米，再煨...详细介绍 |
| 做法：1.将肉苁蓉洗净，用冷水浸泡片刻，捞出细切；2.羊后腿肉剔净筋膜，漂洗干净，横丝切成薄片；3.葱姜洗净切末备用；4.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出...详细介绍 |
| 做法：1.将蚬肉洗净，沥干水分；2.粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出沥干；3.取炒锅上火，放入色拉油烧至五六成热；4.下蚬肉快炒，起锅装入碗内；5.另取一锅，加...详细介绍 |
| 做法：1.粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2.鸡洗净去骨，剁蓉；3.鸡蓉内加入干淀粉、生抽、胡椒粉、盐、白糖拌匀搓成鸡肉丸；4.瑶柱用温水发开，撕...详细介绍 |
| 做法：1.将鲈鱼刮鳞去鳃，去除内脏，冲洗干净，抹干水分；2.将鲈鱼卸下两面鱼肉，剔去鱼皮，批成片，放入碗内；3.碗内加入少许盐、味精、姜（切末），拌匀稍腌；4...详细介绍 |
| 做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2.鸡脯肉切粒，加入盐、味精、淀粉腌渍15分钟；3.香菇泡发回软，切小丁；4.香葱切葱末备用；5.锅...详细介绍 |
| 做法：1.甜杏仁用温水浸泡，搓去外衣；2.粳米淘洗干净，浸泡发好；3.猪肺用水反复冲洗干净，切成小块；4.取炒锅上火，放入香油烧热，下猪肺块、葱末、姜片煸炒，...详细介绍 |
| 做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2.土豆削皮洗净，切成碎丁；3.猪瘦肉洗净，切成末；4.葱姜洗净切末备用；5.炒锅烧热，加入色拉油，...详细介绍 |
| 做法：1.粳米洗净，用冷水浸泡半小时；2.大麦米洗净，浸泡3小时，各自沥干水分；3.烤麸涨发回软，洗净切块；4.花生仁用冷水浸泡回软；5.香菇用温水泡发回软，...详细介绍 |
| 做法：1.将鳗鱼切断颈骨，放净鳗血，用热水略烫；2.抹去鱼体黏液，剖开去内脏，斩去尾鳍，冲洗干净；3.葱姜洗净分别切成段、片备用；4.粳米淘洗干净，用冷水浸泡...详细介绍 |
