家常菜谱大全

做法：1.将面粉加水适量揉搓均匀的面团，饧一会儿待用；2.将韭菜清洗干净后，切成菜泥，加入适量清水搅匀，待用；3.人参研成细末，过细目筛，待用；4.将猪肉用清...详细介绍

做法：1.先将槐花择去杂物，清水洗净，沥干水，切成碎末，待用。2.将猪肉放入清水中洗净后，用刀剁成末。3.把肉碎末放入盆内分3次加入酱油，每次加入后定要拌匀，...详细介绍

做法：1.田鸡剖后放入滚开水中，高火3分钟，取出斩块；2.在斩块的田鸡中加姜汁10克、绍酒5克捞匀；3.眉豆用清水浸半小时，沥去水分；4.小麦洗净滴干水；5....详细介绍

做法：1.活蟹宰杀洗净剁成小块，切口处蘸干面粉，放植物油中炸成金黄色。2.勺中加底油，放入葱姜煸出香味，即加入蟹块、啤酒、盐、少许酱油、糖等调料炒入味，用水淀...详细介绍

做法：1.将面粉置面板上，加入适量清水揉成面团；2.加入发酵面团使其发酵，待发酵好后，加入苏打、白豆蔻粉揉匀；3.再搓成条，并切成馒头生坏；4.将蒸笼用武火煮...详细介绍

做法：1.将大豆粉、小米粉及面粉一起混和拌匀；2.然后加入适量清水和成面团，擀成面条或用挂面机制成面条；3.再置于沸水锅中煮熟即成。详细介绍

做法：1.将小麦淘洗1～2次；2.小麦置于锅中加入适量清水，煮沸后即成。详细介绍

做法：1.将白豆蔻除去杂质，去壳，研成细粉；2.何首乌烘干，研成细粉；3.将面粉、白豆蔻、何首乌粉和匀后置于盆中，加入发酵粉揉成面团；4.待发酵好后，再把面团...详细介绍

做法：1.将茯苓烘干后研成粉；2.茯苓与面粉混匀，然后加入发酵粉；3.用清水揉成面团发酵，发好后制成5厘米见方的糕状；4.将茯苓糕上笼用武火蒸熟即成。详细介绍

做法：1.先将白术炒一下；生姜取汁。2.把炒白术和益智仁一同放入碾槽内，研成细末，再把药末同面粉、白糖和匀，加姜汁和清水，和匀，做成小饼约5-20块。4.把小...详细介绍