小麦面粉的做法 (共2483道菜) 第130页
 | 做法：1.高筋面粉、低筋面粉、水（270克）、盐（5克）、白油、细砂糖（20克）起酥油制作酥皮面团；2.已完成的酥皮面团，用擀面棍擀成长60厘米、宽48厘米的...详细介绍 |
| 做法：1.高筋面粉（175克）、低筋面粉（45克）、水（130克）、盐（2克）、白油、细砂糖（10克）起酥油制作酥皮面团；2.已完成的酥皮面团，用擀面棍擀成长...详细介绍 |
| 做法：1.高筋面粉、低筋面粉、水（130克）、盐、白油、细砂糖、起酥油和匀制成酥皮面团；2.已完成的酥皮面团，用擀面棍擀成长65厘米、宽39厘米的长方形酥皮面...详细介绍 |
| 做法：1.高筋面粉、低筋面粉、奶油、盐、冰水（88克）制成酥皮面团；2.已完成的酥皮面团，用擀面棍擀成长48厘米、宽36厘米的酥皮面皮后，静置松弛30分钟；3...详细介绍 |
| 做法：1.将奶油切成小块状；2.加入低筋面粉、奶酪粉、盐、细砂糖、粗黑胡椒粉、意大利香料一起搅拌至呈现出沙粒状；3.接着继续加入冰水（50克）、蛋黄一起拌匀；...详细介绍 |
| 做法：1.高筋面粉、低筋面粉、水（96克）、盐、白油、细砂糖（10克）、起酥油和匀成酥皮面团；2.已完成的酥皮面团，用擀面棍擀成长60厘米、宽24厘米的长方形...详细介绍 |
| 做法：1.把起酥油、高筋面粉（50克）炼乳一起搅拌均匀；2.将高筋面粉（300克）、低筋面粉、细砂糖、盐、酵母、奶油、冰水（300克）、加入拌匀的材料一起制成...详细介绍 |
| 做法：1.高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋、白醋、细砂糖、白油、起酥油和匀制成酥皮面团；2.已完成的酥皮面团，用擀面棍擀平约0.2厘米的厚度后，再静置松弛30分钟；3...详细介绍 |
| 做法：1.高筋面粉、冰水（144克）、鸡蛋（50克）、白醋、细砂糖、白油、起酥油和匀制成酥皮面团；2.已完成的酥皮面团，用擀面棍擀成长60厘米、宽36厘米的长...详细介绍 |
| 做法：1.高筋面粉、低筋面粉（32克）、水（96克）、盐（2克）、白油、细砂糖、起酥油制成酥皮面团；2.酥皮面团，用擀面棍擀成长65厘米、宽26厘米长方形的酥...详细介绍 |
