白酒的做法 (共670道菜) 第43页
 | 做法：1.土豆去皮切块，加入高汤煮烂，打成泥；2.加入鲜奶油，放入蟹肉、墨鱼、草虾煮熟；3.淋入白酒，加入盐、鸡粉即可。详细介绍 |
| 做法：1.土豆、洋葱分别洗净切块、丁；2.锅烧热融化牛油，加入胡萝卜、西芹、土豆、洋葱炒10分钟；3.加入蟹、白兰地炒6分钟，再加入面粉拌匀；4.倒至烤盘，入...详细介绍 |
| 做法：1.将鲷鱼肉撒上盐、黑胡椒粉、白酒略腌一下，去除腥味；2.鲷鱼外层均匀裹上面粉、蛋液、面包粉，最后放入约180油中炸至外表呈金黄色，捞出沥干成鱼排；3....详细介绍 |
| 做法：1.将吐司切丁，鸡胸肉切片备用；2.奶酪切末备用；3.吐司丁放入油锅炸成金黄色后取出；4.平底锅烧热放入一半奶油，放入鸡胸肉片，用中火煎；5.再加入白酒...详细介绍 |
| 做法：1.鲜香菇与鲍鱼菇切片备用；2.意大利面煮至七分熟，捞出另取少许橄榄油拌匀；3.炒锅倒入橄榄油，将蒜片爆香，放入鲜香菇与鲍鱼菇片、胡萝卜丝、鸡高汤炒煮2...详细介绍 |
| 做法：1.羊柳用盐、胡椒、百里香、红酒腌制半小时左右；2.鹅肝去筋，捣成泥状，取三分之二加入炒香的洋葱末、干葱末；3.再加白酒、盐、胡椒，搅拌上劲；4.将鹅肝...详细介绍 |
| 做法：1.牛柳用盐、胡椒、红酒腌渍；2.鲜贝、虾仁斩成茸后混合，加入白酒、盐、胡椒，搅拌上劲；3.西芹、节瓜、柿子椒改刀，焯水待用；4.黑菌切成细粒；5.用黄...详细介绍 |
| 做法：1.鸡脯肉模具批成相连的两片；2.加百里香、盐、胡椒、白酒腌渍；3.虾肉与焯熟的菠菜用鸡脯肉包紧，卷起封口；4.入煎盘煎上色后进烤箱烤熟；5.黄瓜、胡萝...详细介绍 |
| 做法：1.鸡胸肉平摊，从侧面将尖头刀插入，将其中间割开，除刀口外；2.其他地方不能割破，加盐、胡椒、白酒腌渍；3.蘑菇切成片，用黄油加洋葱末翻炒；4.加入白兰...详细介绍 |
| 做法：1.明虾去头、壳，抽去沙筋；2.鳕鱼肉切成块；3.西兰花改刀，用开水焯熟，取出浸入凉水待用；4.锅烧热加油，投入洋葱末、蒜泥煸香，加入明虾等海鲜翻炒；5...详细介绍 |
