家常菜谱大全

做法：1.牛肉洗净，切成片，再略加剁碎；2.芹菜洗净，切成段；3.土豆洗净，去皮，切成小块；4.芦笋洗净，切成小段；5.橙子去皮，切成小块；6.牛肉放入锅内，...详细介绍

做法：1.土豆洗净煮熟，剥皮，压烂成蓉，鸡蛋取黄留用。2.将薯蓉、鸡蛋黄、牛油、花生油、糖、朗姆酒放入盆内，搅拌均匀至糖溶化，加入面粉拌匀，倒在事先涂过一层花...详细介绍

做法：1.用清水将芝麻洗净，控净水，放入锅中，用文火炒成金黄色，用走槌将芝麻碾碎，加入白糖搅拌均匀。用温水将桂花酱解开，倒入拌糖的芝麻中，即成芝麻白糖馅。2....详细介绍

做法：1.每只鹌鹑斩成四块，用精盐、酱油、胡椒面、白糖、葱姜汁，腌渍20分钟后上笼蒸到八成熟，土豆去皮切成0.5*0.5*2.5厘米的长条；淀粉加水适量搅匀成...详细介绍

做法：1.马铃薯洗净去皮，切片。2.将马铃薯片放在锅中用水熬软，捞出。3.趁热将马铃薯片捣烂。4.用准备好的高汤1杯将马铃薯泥调稀，至黏稠状即可。详细介绍

做法：1.土豆削皮洗净，切成滚刀块；2.胡萝卜去皮洗净，切成滚刀块；3.香菜择洗干净，切成末；4.汤锅置大火上，放入适量的水，加入香菜煮沸；5.煮半小时后，将...详细介绍

做法：1.将牛肉切成3～4厘米大小的方块；2.撒上盐与胡椒粉，再撒上面粉拌和；3.放入奶油已经熬热的锅里炒成茶色；4.将2个切成片的洋葱加入共炒，并放热水约4...详细介绍

做法：1.鸭子宰杀洗净，入水氽透；2.鸭子插上虫草，备用；3.将土豆和灵芝上笼蒸透，提出药液；4.药液倒在鸭子上，用盐、料酒腌好，上笼蒸烂即可。详细介绍

做法：土豆去皮，柿子椒去蒂和籽，分别洗净后切成长4厘米、0.2厘米粗的丝，投入沸水锅中焯熟，捞出过凉，沥干水分后放入盆中，加入精盐、味精、白糖、白醋、辣椒油和...详细介绍

做法：1.土豆洗净，放入蒸锅中蒸熟，去皮用刀剁成土豆泥，放入盆中；什锦果脯切成碎末，放入土豆盆中拌匀。2.锅置小火上，加入清水200克，把白糖熬制完全溶化，浓...详细介绍