家常菜谱大全

做法：1.土豆洗净后放锅中，加适量水，置火上煮至熟烂捞出，晾凉去皮，放碗内搅拌成泥。2.五花肉洗净后剁成肉泥，放在碗内；姜（最好选用鲜姜）洗净去皮切成细末；葱...详细介绍

做法：1.将土豆洗干净（但是不要去皮）；2.用厨房专用纸擦干土豆上面的水分；3.用刷子把油刷在土豆上；4.然后将香叶、盐和黑胡椒抹在土豆上；5.把土豆放在烤盘...详细介绍

做法：1.蒜切片；2.土豆去皮切块备用；3.西芹切成约2厘米的小段；4.将橄榄油倒入汤锅，爆香蒜及西芹，放入牛肉，略煎上色；5.加入红酒、鸡汤及土豆块，以文火...详细介绍

做法：1.将白莲（广昌白莲）用水洗干净；2.土豆除皮洗净蒸熟，用刀将土豆拍成土豆泥待用；3.取汤碗一个，先用熟猪油将碗内抹一遍；4.再将白莲子一个一个竖立，排...详细介绍

做法：1.用白糖150克、猪油50克、熟面粉50克、瑰糖25克制成馅；2.用水100毫升、白糖50克、淀粉20克兑成汁；3.将洋芋（土豆）蒸烂剥去皮，压成细泥...详细介绍

做法：1.将面粉、面肥（撕碎）放入盆内，加入鸡蛋、牛奶、白糖和适量清水揉成面团，置温暖处发酵；2.将土豆洗净，煮熟，晾凉去皮碾成泥；3.将鸡脂油放入锅内炼出油...详细介绍

做法：1.将土豆洗净去皮切成块，用盐水煮熟，捞出沥干；2.平锅置中火上烧热，加入黄油、精盐和白糖熬成棕色，出锅稍凉；3.加入适量水拌和均匀，再加入土豆块，用小...详细介绍

做法：1.将苦瓜去籽洗净切成片；2.土豆去皮洗净切成片；3.将鱼肉洗净剁成茸，加入牛奶、蛋清、淀粉搅拌均匀；4.水发银耳洗净撕成小朵，放入肉清汤锅内煨烂捞出；...详细介绍

做法：1.将鹅收拾干净；2.李干用水浸泡后去核切成末；3.苹果去皮去核切成丁；4.柠檬皮切成丝；5.土豆去皮洗净切成片；6.将李干、苹果、柠檬皮、白糖合在一起...详细介绍

做法：1.将土豆去皮切片上笼蒸软，压烂后加入豆粉、白糖和匀；2.包入莲茸馅做成葫芦形，再刷上蛋浆，滚粘上面包糠；3.在葫芦中间扎上根韭菜叶子，最后放入油锅内炸...详细介绍