家常菜谱大全

做法：1.将土豆洗净煮熟，去皮捣成泥；2.面包用水泡软挤出水分；3.洋葱洗净切成末；4.鸡蛋磕入碗内打散；5.将猪肉洗净，绞碎，放入盆内；6.加入面包、洋葱、...详细介绍

做法：1.将牛腰去除薄膜和腰臊，切成小片，用开水烫一下漂净；2.葱头、芹菜切丝；3.胡萝卜、酸黄瓜切条；4.番茄、青椒切块；5.大蒜切末；6.锅内注油烧至六成...详细介绍

做法：1.将牛肉洗净中，切成薄片，撒上精盐和胡椒粉拌匀；2.土豆、蘑菇、酸黄瓜切薄片；3.葱头切末；4.炒锅放入黄油烧热，下葱头炒至黄色；5.再放入牛肉片、土...详细介绍

做法：1.将土豆去皮，切成细丝，用水泡去淀粉；2.番茄去皮，去心，切丝3.青笋头去皮，分别切成丝，待用；4.炒锅置火上，倒入色拉油烧热，将土豆丝、番茄丝、青笋...详细介绍

做法：1.将胡萝卜、土豆、洋葱均洗净，去皮切成丁；2.小黄瓜洗净切成丁；3.猪里脊肉洗净，沥干水，切成厚片拍松；4.猪肉放入碗中加酱油、糖、蒜末腌至入味；5....详细介绍

做法：1.用开水烫一下西红柿，剥去皮，切块。土豆洗净去皮，切成片待用，葱、姜切成碎末。2.将植物油倒入锅中，先放入葱姜末，炒出香味后，放入西红柿略炒，再放入土...详细介绍

做法：1.将西红柿洗净后切去蒂，再剖开，切成6-8片待用；土豆洗净后削皮，再切成条状。2.将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至八成热时，倒入西红柿煸炒，再放入绍酒...详细介绍

做法：1.土豆去皮洗净切丝（切丝后不能再用水洗，要保留淀粉）；2.用极少的油湿湿锅（现在不能多放油），烧至五成热，下土豆丝、盐炒至断生；3.土豆丝团拢用锅铲轻...详细介绍

做法：1.土豆去皮，洗净，切成细丝，放于清水中；2.洗去淀粉，清爽为止；3.青、红辣椒分别洗净切丝；4.将炒锅置火上，放油和花椒烧热，再下葱花、辣椒略炸，待用...详细介绍

做法：1.土豆刮洗干净，切“一字条”；2.鸡胸脯肉洗净，切成大小均匀的丁，用竹签串成串备用；3.锅内放猪油烧热，下土豆条炸至呈金黄色捞出；4.少许底油中下辣椒...详细介绍