味精的做法 (共13132道菜) 第670页
 | 做法：1.油发鱼肚用温水浸发后，放少许石碱去净油腥味，再用清水漂洗干净；2.将洗净的海参捏干，片成约0.5厘米宽的条，再切成3厘米长的段；3.水发海参漂洗后，...详细介绍 |
| 做法：1.将洋葱洗净切成块；2.胡萝卜洗净切成片；3.芹菜择洗干净切成段；4.锅内加入适量清水，放入白豆煮沸；5.盖好用小火焖熟，捞出用罗擦成泥；6.锅内放入...详细介绍 |
| 做法：1.将鲍鱼切片浸泡待用；2.葱头切块；3.土豆、胡萝卜去皮切片；4.锅内放入黄油烧化，下入葱头、胡萝卜、香叶炒出香味，放入土豆和少许鸡汤焖熟；5.汤锅内...详细介绍 |
| 做法：1.将土豆、胡萝卜去皮切成块；2.芹菜切成段；3.香菜切成末；4.洋葱切碎；5.将羊肚洗净，放入沸水锅内烫一下，换清水；6.加入香叶、胡椒和少许胡萝卜、...详细介绍 |
| 做法：1.将土豆削皮洗净切成滚刀块；2.胡萝卜、洋葱切成片；3.芹菜切段；4.鸡肉切块用小许鸡汤煨上；5.炒锅放入黄油烧化，下入胡萝卜、洋葱、香叶炒出香味；6...详细介绍 |
| 做法：1.将蔓菁洗净去皮切成块，放入沸水锅内煮熟，捞出捣成泥；2.洋葱、芹菜、胡萝卜洗净切成片；3.锅内注油烧热，先放入面粉炒出香味；4.再放入洋葱、胡萝卜、...详细介绍 |
| 做法：1.将土豆、胡萝卜去皮洗净切成丁；2.洋葱切成末；3.芹菜切成段；4.锅内注油烧热，下入洋葱、香叶炒出香味；5.放入麦渣煸炒几分钟，加入牛肉汤将麦渣煮至...详细介绍 |
| 做法：1.将土豆削皮切成条，洗去淀粉，撒上盐和胡椒粉拌匀腌制片刻；2.洋葱切成丝；3.猪肉洗净切成条；4.锅内注油烧热，下入土豆条炸熟，撒上少许精盐装盘；5....详细介绍 |
| 做法：1.乳鸽和三黄鸡杀后治净，入沸水锅氽去血水，鸡肉砍成块；2.枸杞、大枣、姜、葱洗净，放入锅中，加水，放入乳鸽、鸡块同煮，打去浮沫；3.待乳鸽、鸡块熟至离...详细介绍 |
| 做法：1.菜心洗净，入沸水锅氽熟，捞出摆于盘中；2.蒜瓣过油，炸至金黄色铲出备用；3.锅内放入鲜汤、蒜瓣、盐、味精、鸡精、老抽烧开；4.用湿淀粉勾芡，然后起锅...详细介绍 |
