盐的做法 (共19922道菜) 第1267页
 | 做法：1.将包心菜洗净切丝；海米用温水泡软。2.粳米洗净，用冷水浸泡好，放入锅中，加入约1500毫升冷水，用旺火烧沸后，改用小火慢煮。3.炒锅内倒入色拉油烧热...详细介绍 |
| 做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。2.除粳米外，把猪肉切末加入，葱末、料酒、酱油、盐和淀粉全部混合，用力搅拌至产生黏性，然后搓成直径2...详细介绍 |
| 做法：1.粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分，放入锅中，加入高汤和适量冷水煮沸后，再转入小火熬煮。2.苋菜洗净，焯水烫透，捞出，立即浸入冷开水中泡凉，...详细介绍 |
| 做法：1.排骨洗净后，剁成小块，先用盐腌1小时。2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。3.花生仁洗净，用冷水浸泡回软；大头菜洗净，切粒。4.锅内...详细介绍 |
| 做法：1.白饭先用热水冲散，然后沥干水分。2.黄鳝肉放入热水内浸片刻，取出刮去黏液，切厚片，下粟粉（小米面）、胡椒粉拌匀。3.冬菇浸透后切粗条；芹菜洗净切碎。...详细介绍 |
| 做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。2.黑木耳用温水发透，去蒂根，撕成瓣。3.芹菜洗净，切碎。4.锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，...详细介绍 |
| 做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。2.菠菜、芹菜洗净，切4厘米长的段，备用。3.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，置旺火上烧沸，...详细介绍 |
| 做法：1.将发菜用冷水泡软，摘去杂物，洗净切细。2.粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。3.猪肉末加入色拉油、料酒、香油，入锅煸炒至熟，备用。4.锅内...详细介绍 |
| 做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时捞出，沥干水分。2.猪骨洗净，敲断成小块。3.花生仁放入碗内，用开水浸泡20分钟，剥去外皮；香菜择洗干净，切成小段。4...详细介绍 |
| 做法：1.粳米洗净，浸泡半小时后捞起沥干，加入沸水锅内和陈皮同煮。2.牛肉洗净切碎，剁烂成蓉，并用淀粉、盐、白糖、色拉油、酱油拌匀。3.干米粉用烧沸的油炸香，...详细介绍 |
