盐的做法 (共19922道菜) 第1850页
 | 做法：1.鲜黄花菜掐把、抽心，用开水氽一次，捞出晾凉，用盐浸泡一下，稍挤出些水分，放在碗里备用；2.冬笋切丝；3.葱、姜、木耳、辣椒均切丝待用；4.锅内下入香...详细介绍 |
| 做法：1.将芦蒿（萎蒿）洗净切段；红辣椒切丝；葱姜切末；2.烧锅下油，放入姜末、葱末炒香；3.然后加入芦蒿段、红辣椒丝、盐翻炒，滴白醋、植物油，放入鸡精翻炒均...详细介绍 |
| 做法：1.先将鲜红辣椒洗净，去瓤、籽，切成丝；2.将冬瓜洗净，去皮、瓤，切成片；3.花椒放入热油锅内炸出花椒油；4.将炒锅置于火上，放入植物油，热后投入冬瓜片...详细介绍 |
| 做法：1.嫩青辣椒去蒂，洗净，放入烤箱内，烤3分钟至熟，取出晾凉，在菜墩上切成块。葱白切花；2.碗内加入豉油皇（酱油）、盐、味精、醋、白糖、葱汁、香油、葱白花...详细介绍 |
| 做法：1.将白萝卜洗净，去皮，切成细丝，加入少许盐拌匀，腌5分钟，挤干水分；2.青蒜择洗干净，切成粗丝；3.姜去皮洗净，切成细丝，香菜洗净，切段；4.将白萝卜...详细介绍 |
| 做法：1.豆腐干洗净，片成薄片再改刀成细丝；2.水发木耳切成丝；3.菠菜择洗干净切成段；4.炒锅上火，添入清汤（800毫升），放入切丝豆腐干、水发木耳丝、菠菜...详细介绍 |
| 做法：1.豆腐切片，入滚水中氽烫一下，取出；2.猪血切片，入滚水中煮3分钟，捞出；3.韭黄、辣椒各切粒；4.锅中烧开，放入豆腐、猪血煮5分钟，加醋、盐、白糖、...详细介绍 |
| 做法：1.鲜豆腐放在菜墩上切成粗丝，放入沸水锅内氽一下捞出；2.熟鸭血用刀片去除去面上的蜂窝眼部分，切成同豆腐丝一样粗细的丝；火腿切细丝；3.丝瓜刮去粗皮洗净...详细介绍 |
| 做法：1.将豆腐块、鸭血块分别切成丝；2.香菜洗净，切成末；3.葱、姜切丝，蒜切片；4.将锅置火上，倒入植物油，烧热后放葱丝煸炒出香味，倒入清水（鸡汤或肉汤更...详细介绍 |
| 做法：1.将豆腐、猪瘦肉切成丝；香菇、冬笋、葱、姜洗净，切成丝；香菜洗净，切成末；2.坐锅点火放入清水，水开后分别放入豆腐丝、香菇丝、冬笋丝、猪瘦肉丝焯一下，...详细介绍 |
