家常菜谱大全

做法：1.将羊肾、羊脂洗净，放入锅内；2.将肉蓉、陈皮、草果、胡椒粉放纱布袋内，扎住口；3.药袋放入锅内，加水适量；4.将铝锅置火上，用旺火烧开，文火炖熬，待...详细介绍

做法：1.羊肝、羊肺、羊心、羊肾洗净，去血水切成2厘米见方的小块，放入羊肚内；2.荜茇、草果、陈皮(去白)、胡椒、生姜、葱、豆豉兰州主白布袋内扎紧；3.药袋也...详细介绍

做法：1.将当归、肉苁蓉洗净，加水适量，煮取药液待用；2.将冬葵菜(或以落葵叶代用)撕去筋膜，洗净，放入锅内；3.将待用的药液加入，煮至冬葵菜熟；4.将煮熟的...详细介绍

做法：1.将当归、党参切成薄片；2.鳝鱼剖开，去头、骨、内脏，用沸水洗净，切细丝；3.将鳝鱼丝和当归等同放入铝锅内，加水适量置旺火上烧沸；4.再转文火煎熬1小...详细介绍

做法：1.将白萝卜与白茯苓洗净，切成(或刮)细丝；2.用菜油(或豆油)煸炒至五成熟时，待用；3.将肉剁细，与白萝卜与白茯苓一起调成馅子；4.将面粉加水适量，合...详细介绍

做法：1.将面粉加水适量揉搓均匀的面团，饧一会儿待用；2.将韭菜清洗干净后，切成菜泥，加入适量清水搅匀，待用；3.人参研成细末，过细目筛，待用；4.将猪肉用清...详细介绍

做法：1.活杀鹌鹑，去毛，内脏洗净，去骨，剔出鹌鹑肉，切成小碎块；2.将山药快速冲洗干净；3.姜葱洗净，姜切片，葱切段；4.粳米淘净；5.将粳米、山药、鹌鹑肉...详细介绍

做法：1.姜洗净，切成末；2.将狗肉洗净，切成碎末；3.粳米淘洗干净；4.粳米放锅中加水煮，待半熟时加狗肉末搅匀，同煮；5.待粥煮烂时，加盐、味精、生姜末即可...详细介绍

做法：1.洗净牛肾去筋膜，切细；2.阳起石用布包好；3.锅内加5大碗水，下入阳起石布包，煎至2大碗；4.弃阳起石布包好；5.下牛肾和糯米，加盐、生姜、葱白，再...详细介绍

做法：1.将银耳洗净并用温水泡发，去掉根及杂质，备用；2.沙参、百合用水洗净；3.沙参、百合、枣一起放入汤锅中，加水1200克，大火煮沸；4.加入猪肉，约煮1...详细介绍