家常菜谱大全

做法：1.鸡肉洗净切丁；2.将胖头鱼放入烧热的油锅内煎烧片刻；3.加入香菇、虾仁、鸡丁略炒；4.加天麻片和清水及猪油、葱、姜、盐、味精、胡椒等调料煮开后约20...详细介绍

做法：1.将山药、沙参、玉竹洗净；2.加水和鹅肉同煮至肉熟，过滤取汤液；3.把鹅血倒入煮沸的汤中，稍煮片刻即成。详细介绍

做法：1.鸽子去毛及内脏，洗净，放入蒸钵内；2.加清水适量，放入黄芪、枸杞子及调料；3.文火煨炖熟烂即可。详细介绍

做法：1.洗净狗鞭，切小段，沥干水；2.狗鞭放入热油锅中，加葱、姜、花椒、料酒煸炒；3.再加水和洗净的枸杞炖至熟；4.撒味精即可食，吃肉饮汤。详细介绍

做法：1.先将狗肉洗净，放入沸水中烫5～10分钟，捞起沥干切块；2.将枸杞子、黄精、党参、巴戟天、续断中药煎汁备用；3.将炒锅放火上加热倒入素油，加入生姜、食...详细介绍

做法：1.山药、枸杞子洗净；2.姜、葱洗净，葱切段，姜切片。3.狗肉洗净，切小块；4.狗肉块入开水氽透后再洗净；5.起油锅，把狗肉、姜、葱，倒入煸炒，烹料酒，...详细介绍

做法：1.将蛤蜊肉用温水浸泡，去杂质洗净，放入碗中；2.蛤蜊将浸泡水滤净，倒入碗中，上笼蒸一小时；3.将百合、玉竹、山药分别洗净；4.烧热锅加入少量猪油，放入...详细介绍

做法：1.将鳖宰杀，去内脏，放入热水中浸泡去皮膜，去骨壳，斩为6块；2.鳖块下沸水锅内焯去血水，捞出洗净；3.将枸杞子、淮山药、女贞子、熟地分别去杂洗净；4....详细介绍

做法：1.洗净菟丝子、沙苑蒺藜；2.杀死甲鱼后，剖腹留肝、蛋，去肠杂，洗净，切大块备用；3.油锅烧热，放姜、甲鱼块，翻炒几分钟；4.放适量水，再焖炒几分钟，盛...详细介绍

做法：1.将鳖背朝下，头伸出时，抓住颈拉出，齐颈切断，出尽血，然后用刀由颈根处至尾部剖腹，取出内脏，斩去脚爪，尾，放入热水中浸泡，抹去白粘膜，刮去黑衣，揭去背...详细介绍