家常菜谱大全

做法：1.将甲鱼宰杀，揭去硬壳，剁去头及爪尖，清水洗净，剁成块，开水氽后捞出；2.瘦猪肉切丝，开水氽过；3.葱切段，姜切片；4.油锅烧热，放葱段、姜片煸香；5...详细介绍

做法：1.鸡肝切细，与菟丝子（磨末）、小米同煮为粥。2.粥将熟时，加入葱白段、盐及胡椒粉调和，再煮一二沸即成。详细介绍

做法：1.把菟丝子、覆盆了、枸杞子一同放入沙锅内煎取药汁，去掉药渣；2.将麻雀去毛及肠杂，洗净，用酒炒；3.葱切段、姜切片；4.麻雀与粳米、药汁加水适量一并煮...详细介绍

做法：1.将鸽浸入水中淹死，去毛和内脏，洗净；2.鸽放入盆内，加水适量，再加入黄芪和枸杞子；3.盆放入水锅中，隔水炖熟即成；4.食用时加食盐、味精少许。详细介绍

做法：1.将鸡宰杀好，去头、翅、颈，氽水；2.将人参用温水洗净泥沙；3.取汤盘一只，将人参及鸡放入，加清汤、精盐、味精、料酒、胡椒粉、盖上盖，上笼蒸1小时。详细介绍

做法：1.将补骨脂、杜仲、核桃肉去净灰渣，烘干制成粉末；猪腰片去腰臊，切成薄片，再改切成宽2.5厘米、5厘米长的块；火腿、肥膘肉切成同样大的片；鸡蛋清加面粉、...详细介绍

做法：1.将何首乌洗净，切成长3.3厘米、宽1.6厘米的块；把鸡蛋、何首乌放入铝锅内，加水适量，再放入葱（切段）、生姜（切片）、食盐、料酒等调料。2.将铝锅置...详细介绍

做法：将五加皮、北五味子装入细布袋内扎紧口；香菇、枸杞子洗净；以上四味与猪肝共入沙锅内，加清水适量、盐少许，置文火上烧煮，待猪肝熟，捞出药袋，加入味精、酱油少...详细介绍

做法：1.将羊骨、羊头打破。羊肉洗净，入沸水中氽去血水，同羊骨、羊头一起放入锅内（羊骨垫底）。将淮山药、菟丝子、核桃仁、丹皮、泽泻、天麻、枣皮、当归、红花、侧...详细介绍

做法：1.将黑豆用温水泡30分钟备用。2.将以上中药装入纱布袋内，扎紧口，放入锅内加水适量，煎煮，每半小时取煎液1次，再加水煎煮，如此共取煎液4次，合并煎液，...详细介绍