家常菜谱大全

做法：将苹果洗净，去皮除籽，切成极薄的片，放入锅内，加入糖及清水50克，煮成糊状。停火后，用勺子背面将煮烂的苹果研碎即可喂食。详细介绍

做法：柠檬洗净去皮，压榨取汁，加入白糖即可饮用，另一做法是将柠檬洗净，在沸水中浸渍15分钟后，切成薄片，放入经煮沸消毒过的玻璃瓶内，放一层柠檬片，其上铺一层白...详细介绍

做法：1.淀粉加水适量调匀成水淀粉；银耳用湿淀粉发1小时，清干净后，放入锅内，加水300克，上屉用中火蒸2小时。2.蒸好后，把原汁滤入锅内，加入白糖和适量清水...详细介绍

做法：1.将白菜去外帮取其心切成小片段，放入沸水锅内焯一下，捞出沥干水分。2.炒锅上火，放油烧热，下水发好的海米和酱油、精盐、醋、料酒、白糖，加入白菜片翻炒，...详细介绍

做法：1.将猪肝、菠萝肉分别切成小片；2.木耳择洗干净撕成小片；3.大葱去根洗净切成葱段；4.淀粉加水适量调匀成水淀粉；5.把猪肝片放入碗内，加酱油、水淀粉，...详细介绍

做法：1.将锅放少量油，将面粉炒熟备用。2.鸡蛋敲开，把蛋清、蛋黄分别放在两个小盆内。3.把白糖倒入蛋黄盆内搅匀。4.把蛋清抽打成泡沫状，也倒入蛋黄内搅匀。5...详细介绍

做法：1.将350克面粉放入盆内，加入酵母及清水175克和成面团。2.待酵面发起，加碱揉匀，取4/7面团掺入熟猪油20克揉匀。3.另外3/7面团分成2块备用。...详细介绍

做法：1.芹菜择去老叶，洗净，切段。2.咸酸菜洗净，切片。3.用盐10克及开水700毫升将酸菜片浸20分钟。4.再用清水将浸过的酸菜片洗净，擦干水分。5.以白...详细介绍

做法：1.先把腐竹切成1厘米宽的段；2.核桃仁去掉杂质用水洗净；3.土豆淀粉用凉水泡开；4.把腐竹、核桃仁淀粉、米饭拌和到一起，用少许盐调味；5.锅内放油，加...详细介绍

做法：1.把豆腐抹成泥；2.肥肉剁成泥；3.青椒切成小菱形块；4.把豆腐泥加肥肉泥、淀粉、鸡蛋、精盐、味精、花椒水和成馅；5.挤成直径3厘米的丸子，放盘内上屉...详细介绍