家常菜谱大全

做法：1.苦瓜洗净，切成圆柱形，去籽，以适量盐及面粉涂抹均匀备用；2.将猪肉（切末）及盐、味精、香油、面粉、蒜末、葱末、料酒、酱油；3.搅拌均匀，混合成有黏性...详细介绍

做法：1.白果洗净用250毫升水蒸熟备用；2.干贝洗净焯至半熟；3.丝瓜去皮洗净，切成条状；4.姜洗净切片；蒜洗净拍松；5.辣椒去蒂与子，洗净，切小块；6.锅...详细介绍

做法：1.黄瓜洗干净，先对半切开，再切滚刀块；2.皮蛋去外壳，洗净，切瓣；葱姜洗净切末；3.红辣椒去蒂及籽，洗净，切斜切片；4.锅内倒油烧热，放入葱末、姜末，...详细介绍

做法：1.黄瓜洗净，对半切成半圆条，切滚刀块；2.红椒洗净，去蒂、去籽后切丝；3.松花蛋剥壳，洗净后切成8瓣月牙瓣待用；4.锅内倒油烧热，炒香葱末，放入松花蛋...详细介绍

做法：1.将包装中的魔芋取出洗净，切丝；2.火腿切丝；葱姜洗净分别切段、丝备用；3.锅内倒油烧热，放入姜丝、葱段、火腿炒香；4.然后加入魔芋丝、盐、味精、白糖...详细介绍

做法：1.牛肉洗净切片，用蛋黄、盐、白糖、水淀粉拌匀，腌制2分钟；2.锅烧热，倒植物油烧至温热，将腌好的牛肉放入锅中，快速过油；3.放入青椒与红辣椒，大火快炒...详细介绍

做法：1.胡萝卜、荸荠去皮洗净；2.胡萝卜切成块，荸荠一切两半；3.竹叶、甘草、香菇洗净备用；4.把胡萝卜、荸荠、竹叶、甘草放入锅中加入适量开水；5.用大火煮...详细介绍

做法：1.西红柿洗净，用开水烫一下，去皮后切块；2.豆腐洗净切块；3.锅内放入水煮沸，放入豆腐块汆一下，捞出冲凉备用；4.锅内放油烧热，放入西红柿炒1分钟；5...详细介绍

做法：1.鸡胸肉切成条状；2.茄了去蒂，洗净，切薄片，放入温油中略煎炸一下，捞出沥除多余的油，备用；3.锅中加水、白砂糖、酱油、料酒、红辣椒放入锅中；4.锅内...详细介绍

做法：1.土豆、胡萝卜分别去皮，洗净，切丝；2.葱洗净，切段；鸡蛋打散；3.猪里脊肉洗净，切丝；4.肉丝放入碗中加少放酱油、蛋汁、水淀粉拌匀腌制5分钟；5.锅...详细介绍