白砂糖的做法 (共8375道菜) 第712页
![]() | 做法:1.将兔子去皮洗净;2.马兰根洗净,用纱包好填入兔子腹腔内;3.锅内添水,放入兔肉、水、姜块、葱段烧开;4.小火煮至兔熟透,取出腹内纱布袋,加油、精盐、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将虾仁改刀成片,加淀粉拌匀,下入热油锅内炸至金黄,捞出控油;2.葱姜切末;3.酱油、料酒、白糖、醋、葱姜末、淀粉、水调匀成味汁;4.炒锅注油烧热,倒...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鲫鱼宰杀,去鳞、内脏及鳞洗净,加精盐、料酒拌匀腌片刻;2.将鱼身擦干水分,鱼肚内撒上淀粉;3.葱切段,姜切片;4.玉兰片、冬菇、海参,猪肥肉切小丁...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鲤鱼宰杀,去鳞、内脏及鳃洗净,鱼身剞菱形花刀;2.炒锅添水烧开,放入鲤鱼氽熟,捞出控水装盘;3.将米酒、白糖、精盐、泡椒调匀成味汁浇在鱼上,淋入热...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸭心洗净,去掉血管,片成薄片,加精盐、料酒拌匀腌入味;2.炒锅注油烧至七成热,下入鸭心炸硬,捞出控油;3.炒锅注油烧热,下入花椒粒炸香,捞出,放入...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸭宰杀洗净后剁去头颈、翅膀、鸭掌,一剖两,切成四大块,用曲酒、精盐、五香粉、蒜茸、白糖拌匀,均匀地抹在鸭肉上腌入味;2.将鸭块上锅蒸熟,取出鸭皮朝...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将羊肝洗净切成柳叶片,加豆瓣茸、料酒、胡椒粉、精盐、白糖、味精、陈醋拌匀入味;2.干辣椒切段,姜蒜切细末;3.香菜择洗干净切段;4.花生仁去皮;5....详细介绍 |
![]() | 做法:1.将羊肉洗净,放入锅内,加水,姜块、葱段、料酒烧开,中火煮至断生,捞出晾凉切成片;2.西芹择洗干净斜切成段;3.嫩红辣椒去蒂、籽洗净,改刀成块;4.炒...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪肠切成段,翻出肠内部,去除杂质,用精盐搓擦几遍,再用清水反复冲洗;2.大肠下入开水锅内焯一下,捞出控水;3.锅内添水,加放精盐、白糖、料酒、红曲...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将五花肉洗净,下入开水锅内氽一下,捞出控水,抹匀酱油;2.炒锅注油烧热,放入五花肉过油,滤去油,加水、酱油、白糖、黄酒烧开;3.小火煮至肉熟透,取出...详细介绍 |