白砂糖的做法 (共8375道菜) 第793页
 | 做法：1.大虾剪去枪、须、腿，由尾至头一片两半，皮朝下放盘中。2.取葱末、酱油、盐、味精、花椒粉、醋、料酒、白糖、鱼露等调匀，花椒油烧热，浇在料汁中。3.将料...详细介绍 |
| 做法：1.将中虾剪去枪、须、腿，背部片一长口，取出沙线，放盆中加料酒、酱油（海鲜酱油）、味精、姜葱末腌渍一小时。2.勺中加植物油烧热，将中虾逐个放入炸成金黄色...详细介绍 |
| 做法：1.活蟹宰杀后剁块，切口处蘸干面粉，放植物油中炸成浅金黄色；青红尖椒去蒂和籽洗净切成末。2.蒜去皮切末用油炒香至浅金黄色，放入盐、味精、少许白糖炒匀，再...详细介绍 |
| 做法：1.蒜头切去两头，剥去蒜皮。牛筋切成长4厘米的段，下沸水锅氽三四次（每次需换水）捞起沥干水分。2.将猪油放入锅内，烧至油七成热时，将牛蹄筋、蒜头分别下锅...详细介绍 |
| 做法：1.将菠菜择洗干净，入沸水锅中烫一下捞出投凉，挤去水分，切成3厘米长的段，装入盘内。2.将猪肉洗净，成细丝用湿淀粉15克（淀粉10克加水）抓匀上浆。3....详细介绍 |
| 做法：1.将牛蹄黄洗净后放入锅内，加入清水，葱白25克，姜块25克，用旺火烧开，撇出浮沫，改用水氽透，捞在油水盆中备用。2.将葱白50克，切成长三厘米的段，姜...详细介绍 |
| 做法：1.茄子切段，放入盐水中浸泡5分钟，捞出，一剖为二，放入热油中炸软捞出；香菜洗净切末。2.再用油爆一大匙花椒后，捞出花椒，放入蒜蓉炒匀，放入茄子、酱油、...详细介绍 |
| 做法：1.将芋艿、萝卜、大蒜放入锅中；2.加水500毫升，煎取200毫升；3.加糖拌匀即可。用法：每次100毫升，每日2次，加糖调服。详细介绍 |
| 做法：1.鲜马齿苋择去杂质老根，洗净泥沙，摘成5-6厘米长段，用沸水烫透，捞出沥干水，装在盘内。2.大独蒜撕去表皮，捣成蒜泥，芝麻淘净泥沙，炒香，捣碎，葱白切...详细介绍 |
| 做法：先将大蒜（紫皮）剥皮待用；糯米洗干净后放入锅中，加水1000毫升，放入大蒜瓣，置火上烧开后转用文火熬煮成粥，调入白糖。详细介绍 |
