油皮的做法 (共361道菜) 第14页
![]() | 做法:1.油皮用湿布包后软化,切成4厘米长、6厘米宽的菱形块;2.麻仁放入炒锅内,微火炒出香味,用刀压成面,放科碗内;3.再加白糖和糖桂花,搅拌均匀,做成为馅...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将苹果、鸭梨去皮去核;2.香蕉去皮;3.将苹果、鸭梨、香蕉与苹果脯、青梅均切成粗0.33厘米的丝;4.再加入糖桂花、面粉拌匀;5.京糕(金糕)切成长...详细介绍 |
![]() | 做法:1.山药洗净,上屉蒸烂;2.取出后剥皮,碾成细泥;3.放入碗内,加入酱油、精盐、绍酒(黄酒)、白糖、味精、五香粉、清汤50克搅拌均匀;4.豆腐皮(油皮)...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将芹菜、胡萝卜、香菇、冬笋分别洗净切成细丝;2.锅上火倒入油,油温达四成热时下葱姜丝煸出香味,再依次放入芹菜丝、香菇丝、胡萝卜丝、冬笋丝煸炒,加盐、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪五花肉刮皮洗净,切成长4厘米,宽约3厘米的块,用沸水紧去血水及泡沫;2.豆腐皮(油皮)切成长10厘米,宽3厘米的片,然后两片一起打成结,用水泡上...详细介绍 |
![]() | 做法:1.肥肉切块;橘饼切末;冬瓜糖(冬瓜加白糖40克)切块;3样材料和鸡蛋、面粉、白芝麻搅匀后备用。2.平铺豆皮,取适量的馅料包裹成大长方块,蒸6分钟,待冷...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将山药法净去皮,拍松切成碎块;2.小枣去核洗净;3.青梅切丝;4.金糕切条;5.将山药、枣、青梅放入盆中,加入适量水,面粉搅拌均匀;6.均放在3张油...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将红枣去核后洗净;2.将莲米、绿豆、苡仁泡洗择净;3.豆皮用温水泡发后并发细;4.将以上各味一同置于锅中,加入适量清水;5.煮至各味烂熟后,加入红糖...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将香菜切段;2.大白菜取心切丝;3.海米(虾米)泡发后用油煸炒一下;4.茼蒿洗净切段;5.青、红椒切丝;6.葱、姜切成末;7.豆腐皮(油皮)切丝入开...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将豆腐皮用温水泡胀发软,搌成薄片,再改刀切成细丝;2.并用沸水焯烫除去豆腐丝异味加入盐和淀粉拌匀,即成“肉丝”;3.将泡辣椒切成碎末备用;4.小碗内...详细介绍 |