植物油的做法 (共5246道菜) 第240页
 | 做法：1.面粉放入盆内，加入白糖、鸡蛋、黄油、面肥和适量水和成面团，置温暖处发酵；2.面板上撒少许面粉，将面团擀成1厘米厚的大片；3.用一个较大直径的铁圆戳子...详细介绍 |
| 做法：1.将面粉倒入盆内，加入鸡蛋、牛奶、精盐、白糖用温水稀释的面肥和适量清水，调成稠面糊，置于暖处发酵；2.奶豆腐用纱布挤出水，放入发起的稠面糊内搅拌均匀；...详细介绍 |
| 做法：1.将面粉放入盆内，加入少许精盐、黄油拌匀；2.再加入鸡蛋（打散）、牛奶和适量清水不停地搅拌，搅至稠度合适为止；3.煎锅烧热刷上植物油，用勺将面糊摊在煎...详细介绍 |
| 做法：1.将面粉倒入盆内，加入鸡蛋、牛奶、精盐搅成稠面糊；2.苹果去皮、核切成小片；3.烤盘涂上黄油，倒入面糊铺匀，入烤炉烤约15分钟，呈微黄色即可；4.煎锅...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡蛋磕开，蛋清、蛋黄分开；2.将黄油化开，放入碗内，加白糖搅拌呈乳白色；3.再加牛奶、蛋黄、面粉拌均匀成面糊；4.将蛋清抽打成蛋清泡，慢慢倒入面糊...详细介绍 |
| 做法：1.将面粉、面肥（撕碎）放入盆内，加入鸡蛋、牛奶、白糖和适量清水揉成面团，置温暖处发酵；2.将土豆洗净，煮熟，晾凉去皮碾成泥；3.将鸡脂油放入锅内炼出油...详细介绍 |
| 做法：1.将奶豆腐用纱布挤出水分，放入盆内；2.加入鸡蛋、面粉、白糖和精盐拌匀；3.放在案板上，搓成长条，切成小段，滚上面包渣，拍压成扁块；4.煎锅内注油烧热...详细介绍 |
| 做法：1.将豌豆洗净，放入沸水锅内熟，捞出控净水分晾凉；2.面包去皮，切成2厘米厚、8厘米长的4个三角条；3.将鸡蛋、牛奶、白糖、精盐放在一起搅匀至成调味汁；...详细介绍 |
| 做法：1.将苦瓜去籽洗净切成片；2.土豆去皮洗净切成片；3.将鱼肉洗净剁成茸，加入牛奶、蛋清、淀粉搅拌均匀；4.水发银耳洗净撕成小朵，放入肉清汤锅内煨烂捞出；...详细介绍 |
| 做法：1.将鹅收拾干净；2.李干用水浸泡后去核切成末；3.苹果去皮去核切成丁；4.柠檬皮切成丝；5.土豆去皮洗净切成片；6.将李干、苹果、柠檬皮、白糖合在一起...详细介绍 |
