家常菜谱大全

做法：1.将菠菜洗净切成段；2.葱头切成片；3.猪五花肉切成长条；4.烤牛肉、烤猪肉、鸡肉分别切成小块；5.鸡蛋打散成蛋液；6.锅内放入黄油烧化，下入葱头炒出...详细介绍

做法：1.将板肉洗净切成小块，下入油锅内煎至黄色；2.干酪研碎；3.锅内注适量水烧开，下入面条煮熟，捞出控干；4.趁热加精盐和胡椒粉调好口味，放在烤盘内；5....详细介绍

做法：1.洋葱、胡萝卜、芹菜切成丝；2.板肉切成片；3.虾肉切成段；4.将虾肉段、洋葱、胡萝卜、芹菜放入盆内；5.加精盐、黄油、香叶和少许水拌匀，腌制1个小时...详细介绍

做法：1.板肉、猪心、胡萝卜洗净切成片；2.葱头、大蒜切成末；3.炒锅注油烧至五成热，下入板肉、猪肉炒色，放入焖锅内；4.炒锅余油烧热，下葱头、大蒜炒至黄色，...详细介绍

做法：1.将土豆、胡萝卜去皮洗净，用挖匙挖成球；2.放入锅内加盐、胡椒粉和适量清水煮熟，捞出码入食盘中间；3.将葱头洗净切成丁；4.大葱、泡辣椒和姜切成菱形片...详细介绍

做法：1.牛肉切成大条，猪五花肉切成小条；2.用不锈钢纤子将牛肉条上斜串出乳，塞入猪肉条；3.抹上精盐、胡椒粉腌制片刻；4.葱头、胡萝卜、香芹切成末；5.煎锅...详细介绍

做法：1.猪五花肉去皮洗净，切“一字条”码盐、味精和淀粉；2.胡豆（蚕豆）瓣洗净；3.锅内放猪油，烧至六成热，下码味的猪肉，炸至外酥内嫩，表面呈金黄色时捞出；...详细介绍

做法：1.猪五花肉用温水洗净，刮去肉皮残毛，入沸水中煮至断生，趁热抹上红酱油，再放进油锅炸呈金黄色时捞出，用环刀法将肉切成千层扣肉坯；2.芽菜去渣切细，与豆豉...详细介绍

做法：1.将五花肉洗净，切成大片；2.五花肉裹上米粉后待用；3.将豆瓣酱和豆豉倒入五成热的油中炒香；4.加入姜、蒜后炒香；5.将五花肉片倒入锅内，加入盐、味精...详细介绍

做法：1.五花肉切片；2.五花肉内加花椒面、醪糟汁、酱油、豆腐乳汁、姜末、白糖、料酒等和匀，再加入米粉拌匀，装入碗内；3.豌豆用盐和米粉拌匀，也加入碗内，上笼...详细介绍