家常菜谱大全

做法：1.将山药去皮洗净，入蒸锅蒸熟取出；2.捣成细泥，加白糖、面粉75克、淀粉10克、白芝麻末搅拌均匀；3.豆沙馅内加鸡蛋一个及余下的面粉、红糖、桂花糖，充...详细介绍

做法：1.先将薏米淘洗干净，用温水泡；2.山药去皮洗净，切成小丁；3.勺内加水烧开，下入薏米煮至七成熟后放入切好的山药丁；4.继续用小火煮至熟烂；5.放入红糖...详细介绍

做法：1.红豆洗净，在清水中浸泡8小时以上。2.红糯米洗净，在清水中浸三四个小时。3.红枣洗净，放入锅中加入泡过的红豆和红糯米，再加入五六杯水同蒸，直到开关跳...详细介绍

做法：1.用温水泡开黑木耳，摘去根蒂，洗净，备用；2.红枣经挑选，洗净备用；3.将黑木耳和红枣混合；4.加适量水，煮沸，改小火煨至木耳和枣熟烂；5.加入红糖，...详细介绍

做法：1.将桂圆去壳；2.桂圆加温开水，放适量红糖；3.然后打一个鸡蛋放在桂圆上面；4.在锅内蒸10～20分钟，以鸡蛋蒸熟为佳。详细介绍

做法：1.牛蹄筋洗净；2.花生米洗净；3.牛蹄筋与花生米共放沙锅中，加水500毫升，文火炖煮2小时；4.煮至牛筋与花生熟烂，汤汁浓稠时，加入红糖，搅匀即可。详细介绍

做法：1.先将清明菜择去杂质，用清水洗净，控干水。2.把清明菜放入沙锅内，兑入清水适量，武火煮沸，取汁，加入红糖调匀，即可饮用。详细介绍

做法：1.苹果削去皮后切成两半，剔去中间的籽，右长切两刀一断的连刀片(每片切3毫米厚的片)，用盘装上，撒上干淀粉(使每片都粘上干淀粉)。2.将绿豆用开水烫泡后...详细介绍

做法：1.把牛肉横纹切片，拍松。将牛肉与酱油、盐、味精、辣椒粉、花椒粉搅拌均匀，腌5分钟。2.把花生油倒入锅内，用旺火烧至起烟后，然后下牛肉，炸到牛肉呈金红色...详细介绍

做法：1.将肉苁蓉、麦冬装入纱布袋，扎口；2.放入锅内加清水煎煮成药汁，去纱布袋留药汁；3.将枸杞洗净；4.粳米淘洗净；5.粳米放入锅内加药汁、清水、枸杞、生...详细介绍