家常菜谱大全

做法：1.将生姜洗净后切成片；2.羊肉洗净，在沸水锅内略焯一下，去血水；3.附片洗净，先用炖杯加入200毫升清水炖1小时；4.将羊肉、熟附片、生姜片、葱置于炖...详细介绍

做法：1.将乌鸡宰杀后，去毛，内脏及爪；2.丹参润透，切成薄片；3.川贝母去杂质，切成大颗粒；4.红花去杂质，洗净；5.姜拍松，葱切段；6.将乌鸡、川贝母、红...详细介绍

做法：1.将枸杞去杂质，果柄后洗净；2.牛膝去杂质，润透后切成3厘米长的段；3.玉米粉置于大碗内，加入100毫升清水，调散备用；4.姜切成片，葱切成段；5.将...详细介绍

做法：1.将附片(必须买制过的，没有制的毒性太大)洗净后置于炖杯中煮2小时；2.将乌鸡宰杀后，去毛，内脏及爪，斩成4厘米见方的块；3.姜切成片，葱切段；4.将...详细介绍

做法：1.先将鸡胗洗净，加入葱（切末）、姜（切末）、盐、料酒、香料等，腌制2小时，然后上笼蒸熟待用。将白蔻仁加汤，也上笼蒸出药味。2.将蒸好的鸡胗改刀后装盘摆...详细介绍

做法：1.先将羊肉洗净，切片；生姜洗净切片；葱切段。2.将仙茅、仙灵脾切片，装入纱布袋中，扎紧袋口，与羊肉片同入沙锅中，加水适量，以大火烧沸后，加入生姜片、葱...详细介绍

做法：1.将党参、白术、当归、熟地去净灰渣，烘干，制成粉末。仔鸡宰杀后取出内脏，宰去足爪，洗净。2.将精盐和15毫升绍酒，与中药末调匀，抹在鸡身内外，放入蒸碗...详细介绍

做法：将蚯蚓洗干净，加葱（切末）、五香粉一起炒熟，加开水，做成汤。详细介绍

做法：1.将党参（或人参3克）、茯苓、炙甘草、熟地、当归身、白芍、白术、川杜仲，以上8种药配齐，洗净，放入干净纱布袋内，扎口。2.母鸡宰杀整好，放沸水中烫2分...详细介绍

做法：1.将全当归、党参、益母草，用干净纱布袋包好，扎口。2.将母鸡宰杀，整净，放沸水中烫3分钟，火煨，至鸡肉全烂时，即可分餐食用。详细介绍