家常菜谱大全

做法：1.将鲜百合洗净；2.红椒洗净切成小片；3.西芹去筋切成片；4.鲜木耳洗净切成小片备用；5.锅内加水烧开，先投入百合、西芹片、鲜木耳片，用中火煮片刻捞出...详细介绍

做法：1.猪里脊肉洗净，切片；2.肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌，腌制片刻；3.莲藕去皮，洗净，切丝，放入清水碗中加少许醋浸泡；4.香菇洗净泡软去蒂；5...详细介绍

做法：1.将排骨洗净与酱油、香油、醋、白糖、盐、淀粉混合，腌1小时；2.山药去皮，洗净切块；3.葱洗净切段；4.取一容器，加入油和葱，以微波高火加热2分钟；5...详细介绍

做法：1.土豆去皮，洗净切块；2.茄子法净，切滚刀块；葱洗净切花；蒜洗净剁泥；3.青、红椒去蒂、去籽，洗净切块；4.锅内放油烧至七成热，放入土豆，炸至金黄捞出...详细介绍

做法：1.羊肉洗净切丝；2.蒜去皮、洗净切末备用；3.羊肉丝用酱油、水淀粉、植物油腌渍，用手抓匀；4.萝卜洗净，去皮切丝后用热水焯烫备用；5.辣椒洗净，切丝；...详细介绍

做法：1.将茼蒿洗净，切段，放入开水中焯一下，沥干；2.冬菇洗净，切小片；3.葱、蒜洗净，葱切段，蒜切片；4.锅中放油烧热至七成热，爆香葱段、蒜片，下冬菇翻炒...详细介绍

做法：1.绿豆芽择洗干净，沥干；2.瘦猪肉洗净，切细丝，加适量水淀粉、盐拌匀，用热锅温油滑散，炒熟后捞出；3.锅内倒油烧热，爆香葱丝、姜丝，投入绿豆芽煸炒至断...详细介绍

做法：1.鸡胸肉洗净切成小条；2.韭黄洗净切成小段；3.葱洗净切段；姜、蒜洗净切片；4.红椒去籽、洗净、切小条；5.将鸡胸条放入碗中，加入蛋清、水淀粉、盐腌渍...详细介绍

做法：1.菠菜择洗干净，将菠菜放入开水中焯烫；2.捞出放入冷水中浸凉，取出后切末；3.将高汤烧开，放入玉米粒、火腿（切丁）煮5分钟；4.加入盐、菠菜末、味精，...详细介绍

做法：1.鸡爪收拾干净，放入热油中炸至色泽金黄捞出；2.葱、姜、蒜洗净，切片；3.花生仁用温水泡软；4.锅中放10克色拉油，放入葱片、姜片、蒜片、蚝油炒香；5...详细介绍