家常菜谱大全

做法：1.将杏去核洗净，放入水中煮一半，等煮软后连汤一起过箩成泥，再放白糖、桂皮煮沸，下入生杏丁煮之；2.熟后用淀粉调剂浓度，微沸后起锅晾凉，然后入冰箱冷却。详细介绍

做法：1.先把生笋鸡的腿用水洗净，放在清水内煮，稍见开口捞出，用酱油调好待用。2.再把炒勺放在火上，倒入油，待油热后，把鸡腿放入油中炸呈金黄色时捞出，再放入沙...详细介绍

做法：1.选料：选用鲜牛肉，剔去筋膜，将肉切成重100克的块。2.煮制：将牛肉块放到锅里，加清水和火硝，大炎烧煮30分钟，煮至六成熟，捞出，放凉，再按肉丝顺切...详细介绍

做法：1.将牛肉、熏肉切成适中的块；2.洋葱切成块；3.炸锅注油烧热，先下熏肉炸脆捞出；4.控净油再下洋葱炸一下捞出；5.将炸牛肉滚匀一层面粉；6.锅内放入牛...详细介绍

做法：1.将洋葱、青椒切碎；2.菠萝、猪肉、白薯、苹果、香蕉均切成片；3.锅内注油烧热，先下入鸡腿炸10分钟呈棕色取出；4.再下入猪肉炒10分钟呈棕色取出；5...详细介绍

做法：1.将花椒、大料、橘皮（陈皮）、桂皮、草果、丁香、肉蔻、茴香子、沙仁等药材装入一个纱布袋内，扎紧袋口作成料包备用。猪口条洗净，放入锅中，加水、料包，放入...详细介绍

做法：将青蒜洗净取其叶；姜洗净取300克切成姜块，剩余切成姜末；将羊肉剔去腿骨，洗净，切成七块，放在用蒸架（竹箅子）垫底的锅内，加水浸没，旺火烧开；捞出羊肉用...详细介绍

做法：1.将上述药物共捣碎，置于净器内，用白酒浸泡，密封七天后即可.2.每日二次，每次20毫升.详细介绍

做法：1.先将牛肚初洗一次；2.将牛肚再用盐、米醋半碗，分别反复擦洗；3.再将牛肚用冷水分别反复洗净，滤干，备用；4.取煨汤沙锅一只，先用新鲜荷叶垫置锅底；5...详细介绍

做法：1.将党参、草果、陈皮、桂皮分别去杂洗净，装入纱布袋扎口；2.将青鱼去鳞，去鳃，去内脏，洗净，放入锅中；3.再注入适量清水，加入药袋、猪油、姜片、葱段、...详细介绍