蛤蜊的做法 (共112道菜) 第2页
 | 做法：1.文蛤泡洗干净；2.豆腐洗净，切厚片；3.油菜心洗净；姜洗净切丝；4.锅中放入适量清水烧开，放入豆腐、文蛤、姜丝煮开；5.放入油菜心，用盐调味，关火；...详细介绍 |
 | 做法：1.金瓜削皮后切丝；2.葱切葱花；3.米粉用开水略烫后备用；4.油锅烧热，放进葱花爆香，先加入虾皮小炒一下，其次放进金瓜和高汤，用中火焖2分钟；5.加入...详细介绍 |
 | 做法：1.蛤蜊浸泡在倒有1大匙醋的水中，可帮助它吐尽泥沙；2.锅中倒入半锅水烧开，放入蛤蜊用小火汆烫至微张口时立刻捞出，放在盆中；3.大蒜拍碎，辣椒洗净后斜切...详细介绍 |
 | 做法：1.蛤蜊泡于盐水中，吐沙后洗净，放入盘中；2.覆上微波薄膜，高火2.5分钟，取出，倒出蛤蜊汤汁备用；3.鸡蛋打散，加入精盐10克、味精、绍酒各5克、色拉...详细介绍 |
 | 做法：1.蛤蜊泡于盐水中，吐沙后洗净，置于盘中，覆上微波薄膜，高火2.5分钟，取出倒出蛤蜊汤汁备用。2.鸡蛋打散，加入调料和蛤蜊汁搅拌均匀，取1滤网过滤于深碗...详细介绍 |
 | 做法：1.蛤蛎去壳取仁洗净放入一器皿中，加入鸡蛋、精盐、鸡精打散搅匀。2.韭菜洗净切成末。3.坐锅点火倒油，待油六成热时放入葱花煸出香味，倒入蛤仁鸡蛋，煎至两...详细介绍 |
 | 做法：1.蛤蜊洗净放开水中一烫取出，原汤滗出备用;将蛤仁剥出，放原汤中浸泡备用。2.韭菜、茼蒿洗净切末，豆腐切细丝。以上三料放入鸡蛋液中加少许精盐、胡椒粉和蛤...详细介绍 |
 | 做法：1.将鲫鱼去鳞、去内脏洗净；2.萝卜切丝3.豌豆苗、蛤蜊洗净；4.大葱洗净切花；姜洗净切片备用；5.将蛤蜊放入沙锅底部，再放入鲫鱼、萝卜，加入适量清水、...详细介绍 |
 | 做法：1.将猪肉剁碎成末，姜切成末，韭菜切成末，蛤蜊肉剁碎，猪肉末用油炒香，以上料放入盆中，加入韭菜末、食油、盐、姜末、胡椒粉及生鸡蛋拌匀成馅。2.面粉和好，...详细介绍 |
 | 做法：1.毛蛤蜊洗净，放开水中煮开口，剥出毛蛤仁，用原汤洗净浸泡；香菜用开水烫出（勿老），过凉后切成2厘米长的段；大蒜去皮洗净捣成蒜泥备用。2.毛蛤仁、香菜段...详细介绍 |
