家常菜谱大全

做法：1.将乌鸡摘去杂质，剁去尖洗净，斩成大块，焯水过凉；2.玉兰片洗净，切成梳状大片；3.青仁黑豆洗净，用温水泡软；4.何首乌、枸杞、红枣洗净待用；5.锅内...详细介绍

做法：1.糯米洗净，浸泡一夜，备用；2.栗子仁剖半；3.红枣去核；4.银杏在滚水中煮熟，去外皮，所有药材洗净备用；5.童子鸡的内脏掏空，洗净；6.在鸡肚内放入...详细介绍

做法：1.黄鳝宰杀，除去内脏，切成5厘米长的段，再用水冲洗干净；2.黄芪、枸杞子分别用水洗净；3.洗好的黄鳝段、黄芪、姜片放入炖盅内，倒入鸡汤烧沸，撇去表面浮...详细介绍

做法：1.白鳗宰杀，用开水浸烫，除去体表的粘液及内脏；2.先用刀把白鳗顺长剖开，剁成7厘米长的段，然后用水冲洗干净；3.花旗参片、淮山、枸杞子分别用水洗净；4...详细介绍

做法：1.鲤鱼宰杀去鳞、鳃、内脏，洗净；2.当归、白芷、北芪、枸杞洗净；3.大枣去核；4.锅中倒入1000克水，烧开后放入鱼肉、当归、白芷、北芪、枸杞、大枣，...详细介绍

做法：1.生鱼宰杀，去鳞、鳃，除去内脏，用水冲洗干净，然后切成大块；2.花旗参片、枸杞子分别用水洗净；3.鱼块放入砂煲内，倒入鸡汤，放在火上烧开，撇去表面浮沫...详细介绍

做法：1.老鸽剁成大块，用水冲净血污；2.北芪、枸杞子分别用水洗净；3.锅内放水烧开，把洗净的老鸽焯一下水；4.焯好的老鸽块及洗好的北芪和姜片放入炖盅内，加入...详细介绍

做法：1.老鸭剁成块，用水冲净血污；2.沙参、玉竹、枸杞子分别用水洗净；3.锅内放水，放在火上烧沸，把洗好的鸭块焯一下水；4.焯好的鸭块及沙参、玉竹和姜片放入...详细介绍

做法：1.鸡颈剁成段，用水洗净；2.巴戟、枸杞子也分别用水洗净；3.锅内放水，放在火上烧沸，把洗好的鸡颈焯一下水；4.焯好的鸡颈及巴戟、姜片放入炖盅内，放在火...详细介绍

做法：1.单公鸡剁成块，用水冲净血污；2.杜仲、枸杞子分别用水洗净；3.锅内放水烧沸，把洗好的鸡块焯一下水；4.焯好的鸡块及杜仲、姜片放入炖盅内，加入水，用大...详细介绍