家常菜谱大全

做法：1.将蛇肉、果子狸肉、枸杞子、桂圆肉、冬虫夏草分别洗净，一起放入瓦锅内，以适量清水焖煮。2.约1小时半后取出三蛇肉，去骨留肉，再把蛇肉加生姜2片放入瓦煲...详细介绍

做法：1.鲍鱼、海参分别用水浸发，洗净，分别切片、切丝；枸杞子、龙眼肉洗净。2.把鲍鱼、海参、枸杞子、龙眼肉放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3～...详细介绍

做法：1.肉苁蓉洗净，浸软；海参浸发，洗净，切丝；枸杞子洗净；猪瘦肉洗净，切块。2.把猪瘦肉、肉苁蓉、海参、枸杞子放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖...详细介绍

做法：1.将乌龟放入盆中，淋热水使其排尿，用开水烫死后洗净，切开，去内脏、头、爪；土茯苓、芡实(稍浸)、枸杞子、桂圆肉洗净。2.把龟(连龟甲)及其它用料一起放...详细介绍

做法：1.山药、枸杞子洗净沥干水。2.姜、葱洗净，姜切片，葱切段。3.将姜片、葱段投入汤锅内，加水适量烧沸。4.取水发海参100克，用姜葱水烫过，切条。5.鸡...详细介绍

做法：1.将鸡肝切成约半寸厚，放入煮滚的鸡汤内，放入姜汁，片刻捞起，便可去除腥味。2.冬笋洗净煮熟，切成薄片。3.菠菜用加盐的滚汤烫至青色时捞起，切成段。4....详细介绍

做法：1.猪腰、鱼肚和杞子分别洗净。2.用清水5碗，把猪腰、鱼肚、杞子一起放进煲内，煮约2小时，加油盐调味便可。详细介绍

做法：1.将鳗鳝先用清水“拖过”，“拖过”热水，方才切开鳝肚，取去肠脏，但却不要去掉鳝内的血。2.鳗鳝洗净内脏后，便可切成段，用姜汁及一点酒拌匀。3.鳗鳝、北...详细介绍

做法：1.将鸡切好，洗净。2.响螺肉用大热水氽过，洗净。3.山药、枸杞子洗净。4.猪瘦肉洗净切片。5.姜洗净去皮切片。6.待煲内水滚时，放下全部材料，煲3小时...详细介绍

做法：1.将乳鸽切好，洗净。2.响螺肉放沸水内氽水。3.猪瘦肉洗净，切片。4.姜、枸杞子洗净，姜切片。5.待煲内水沸时，放下鸽肉、螺肉、猪瘦肉、枸杞子、姜、白...详细介绍