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乳鸽响螺汤
类别 清热解毒食谱 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 孕中期食谱
工艺 原炖 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 此汤鲜美可口
乳鸽响螺汤的做法
1.将乳鸽切好，洗净。
2.响螺肉放沸水内氽水。
3.猪瘦肉洗净，切片。
4.姜、枸杞子洗净，姜切片。
5.待煲内水沸时，放下鸽肉、螺肉、猪瘦肉、枸杞子、姜、白酒，煲约2小时半以上，用盐、生抽调味。
乳鸽响螺汤制作提示
如购买雪藏的响螺肉，则要洗净才氽水。
乳鸽响螺汤健康提示
此汤具有壮肾填精，养阴清热的作用，有滋补之效。
乳鸽响螺汤的食谱营养
 | 雏鸽 鸽肉味咸、性平、无毒；具有滋补肝肾之作用，可以补气血，托毒排脓；可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体强健，清肺顺气。对于肾虚体弱、心神不宁、... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香乳鸽 豆干炖香鸽 炖五香鸽 生炸乳鸽 五香鸽子 五香鸽子 仔姜爆乳鸽 白鸽红枣饭 |
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乳鸽响螺汤的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
螺 螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
乳鸽响螺汤的营养成分
- 能量948.38千卡
- 蛋白质72.36克
- 脂肪60.16克
- 碳水化合物31.54克
- 叶酸10.26微克
- 膳食纤维4.37克
- 胆固醇81毫克
- 维生素a572.65微克
- 维生素b60.16毫克
- 维生素b1211.8微克
- 维生素c12.2毫克
- 维生素e17.22毫克
- 胡萝卜素2446微克
- 核黄素1.56毫克
- 硫胺素0.81毫克
- 烟酸13.72毫克
- 钙2767.8毫克
- 磷1344.54毫克
- 钾1017.29毫克
- 钠2367.73毫克
- 碘26.22微克
- 镁373.45毫克
- 铁21.71毫克
- 锌16.24毫克
- 硒106.74微克
- 铜2.6毫克
- 锰1.95毫克
