桂花的做法 (共221道菜) 第17页
 | 做法：1.将山药去皮洗净，切成约0.3厘米厚的片；2.汤锅内置清水并置火上，煮沸，放入桂花、白糖；3.然后将山药片放在锅内煮熟；4.加入熟猪油，起锅盛入汤盆内...详细介绍 |
| 做法：1.将猪板油洗净切成丁，加上白糖和盐腌渍待用。2.藕削去节把，去皮洗净，用擦藕板擦茸，放入盆中加面粉和匀，分成20份生坯。3.糖腌板油丁加糖桂花拌匀，也...详细介绍 |
| 做法：1.将猪板油去皮切成2寸长，1.5分粗的条；红枣洗净去核切成丁；果脯、桃仁切成丁。黄桂1克用水化开。2.百合去尖，顺长切成块，用水洗净，取一碗，用熟猪油...详细介绍 |
| 做法：1.水发银耳洗净去蒂，泡透捞出控干入碗；2.锅上火，放入冰糖，适量清水溶化，倒入另一碗中澄清，复制入银耳鹌鹑蛋碗中，然后将银耳鹌鹑蛋入笼蒸透取出，下糖桂...详细介绍 |
| 做法：1.选用上等小枣，用凉水浸泡，入笼蒸熟，去掉皮和核，捣成枣泥；将枣泥130克、白糖50克和芝麻油20克放入锅中，用微火炒半小时，待枣泥呈稠糊状时，淋入少...详细介绍 |
| 做法：1.莲子去皮、去芯用温水洗一遍，用碗装上，放入开水上笼蒸八成烂取出，滗去水，放入白莲50克和桂花糖拌匀；鸡蛋磕在碗内，放入适量的面粉、湿淀粉和水调制成糊...详细介绍 |
| 做法：1.将糯米淘洗干净，放入适量的水上笼蒸熟取出，加入猪油、桂花糖、枸杞和适量的白糖拌成馅。2.将苹果两头切平，挖去核，削去皮，洗一遍，把桂花糯米馅填入苹果...详细介绍 |
| 做法：1.将莲子放在热碱水中搓刷至莲子乳白色；2.再用清水冲洗，去掉两头，捅出莲子心，放入碗中，加温水上锅蒸熟；3.百合用温水泡发后，加水上锅蒸20分钟左右；...详细介绍 |
| 做法：1.将莲子放在热碱水中搓刷至莲子乳白色；2.再用清水冲洗，去掉两头，捅出莲子心，放入碗中，加温水上锅蒸熟；3.百合用温水泡发后，加水上锅蒸20分钟左右；...详细介绍 |
| 做法：1.将山药法净去皮，拍松切成碎块；2.小枣去核洗净；3.青梅切丝；4.金糕切条；5.将山药、枣、青梅放入盆中，加入适量水，面粉搅拌均匀；6.均放在3张油...详细介绍 |
