蚝油的做法 (共319道菜) 第27页



蚝汁鸡丝芥蓝芯的做法
做法:1.芥蓝摘去老叶及白花,洗净滴去水分,备用。2.鸡腿起肉,切成丝状,以调味料(酱油5克、胡椒粉1克、淀粉3克、蚝油30克)拌匀,腌约十分钟。3.烧红锅,...详细介绍
工艺 生炒 口味 本味咸鲜 类别 私家菜 气血双补食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 0
大芥菜拌蚝油的做法
做法:1.倒入充分的水于锅中,煮沸后倒入薄切的生姜、斜切的葱、15克色拉油、适量的盐、切成5厘米长的大芥菜,用大火烫2分钟后,捞在竹箕上备用。2.沥干水分即可...详细介绍
工艺  口味 本味咸鲜 类别 私家菜 清热解毒食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 明目食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 8 减肥 7 养颜 5 麻辣 0
通心菜扒仙掌的做法
做法:1.空心菜择洗干净,滴水备用,鸭掌去骨洗净后,再以姜葱去水,备用;大蒜去皮捣成蒜茸备用。2.烧红锅,下油爆香蒜茸,先炒熟空心菜,垫于碟底。再烧红锅,下油...详细介绍
工艺  口味 本味咸鲜 类别 私家菜 美容养颜食谱 便秘食谱 防暑食谱 防癌抗癌食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 7 麻辣 0
蚝油熘滑鸡球的做法
做法:1.葱和姜捣烂用料酒和少许水取汁;嫩丝瓜刮去粗皮留嫩青皮,切开成4条,剔去部分瓤,和熟瘦火腿都切成菱形块。2.将鸡脯肉的筋剔去,用刀背捶松,砍成2厘米见...详细介绍
工艺 滑溜 口味 本味咸鲜 类别 湖南菜 营养不良食谱 孕妇食谱 青少年食谱 老人食谱 运动员食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
蚝油熘牛里脊的做法
做法:1.红椒去蒂去籽洗净切成菱形片;冬笋去壳洗净煮熟切成菱形片;蒜去皮洗净切成片;葱切成1厘米长的段;姜切成小方片。2.将牛里脊的筋剔去,切成6厘米长、4厘...详细介绍
工艺 滑溜 口味 本味咸鲜 类别 湖南菜 健脾开胃食谱 贫血食谱 冬季养生食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 6
胶东扒翅鲍的做法
做法:1.活鲍去壳洗净,除去黑膜。压力锅中加浓鸡汤和少许盐,放入鲍鱼烧开,用小火焖10分钟备用。2.鱼翅整片放入上汤中,入笼蒸透。3.取一圆扇形盘和十个鲍鱼碟...详细介绍
工艺  口味 本味咸鲜 类别 胶东菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱
推荐 4 营养 8 难易 2 时间 3 减肥 0 养颜 6 麻辣 0
浇汁原壳鲍的做法
做法:1.活鲍鱼10只,去五脏洗净,刷去黑膜,正面剞十字花刀,鲍鱼壳刷净放开水中煮洗干净。2.鲍鱼肉放开水中氽熟,分放在10只鲍鱼壳中。3.浓鲍汁加调味料烧开...详细介绍
工艺 汤爆 口味 本味咸鲜 类别 山东菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 明目食谱 夜尿多食谱
推荐 5 营养 8 难易 3 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
干烧伊府面的做法
做法:1.将面粉倒在案盘上,开成窝形,把鸡蛋、碱水同时倾在窝内,与面粉拌匀,搓成面团;2.再擀成面片,改刀成伊面条;3.将面条放在滚水里,滚至刚刚熟,捞出漂水...详细介绍
工艺 干烧 口味 咸甜味 类别 广东菜 快餐/主食
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
蚝油滑鸡条的做法
做法:1.鸡肉切成长6厘米,宽、厚各4毫米的条;2.切好的鸡条先用鸡蛋清,后用湿淀粉10克拌匀;3.香菇去蒂,洗净切粗丝;4.姜葱洗净,均切丝;5.大蒜剥去蒜...详细介绍
工艺 滑炒 口味 咸甜味 类别 广州菜 秋季养生食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱 老人食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
排骨焖带鱼的做法
做法:1.排骨斩成段,沸水焯去血污;2.排骨加生抽、糖、料酒、胡椒粉煮熟;3.带鱼切成段,加盐、料酒,待其稍入味后入油炸至金黄色;4.青、红椒、香菇分别洗净切...详细介绍
工艺  口味 咸甜味 类别 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 贫血食谱 小儿营养不良食谱 营养不良食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0


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