胡椒粉的做法 (共5287道菜) 第334页
 | 做法：1.粳米淘洗干净，滤干水分，加少许盐拌腌；2.腐竹和瑶柱分别洗净，切细；3.猪血切成长条，放入水中浸泡；葱洗净切末；4.锅内加入约1000毫升冷水，将粳...详细介绍 |
| 做法：1.海带放冷水中浸泡2小时，用自来水冲洗干净，切成小块；2.粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分；3.胡萝卜洗净，去皮切丁；4.猪瘦肉洗净，切成片...详细介绍 |
| 做法：1.粳米投洗干净，浸泡半小时，捞出，放入锅中；2.锅中加入冷水，先用旺火煮沸后立即转小火；3.再改用慢火煮约45分钟至熟；4.牡蛎择洗净，沥干水分；5....详细介绍 |
| 做法：1.将乳鸽宰杀，用开水烫透，煺去毛，剖腹去内脏，冲洗干净；2.将乳鸽放入沸水锅内煮一下，捞出；3.乳鸽切成小块，放入碗内，加入少许盐、料酒拌腌；4.粳米...详细介绍 |
| 做法：1.粳米洗净泡好后放入锅中，加冷水1200毫升，用旺火烧沸；2.随即改小火煮至米烂汤稠；3.加盐、味精、香油调好口味；4.将草鱼洗净取肉，切成薄片；5....详细介绍 |
| 做法：1.粳米淘洗干净，加入适量盐，植物油拌腌；2.鲜鱿鱼剖开洗净，细切；3.干贝用温水泡开，撕碎；4.腐竹用温水泡软，撕碎；5.将葱、香菜分别洗净均切末，姜...详细介绍 |
| 做法：1.天麻浸透洗净，粳米淘洗干净；2.用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3.鱼头去鳞、去鳃，冲洗干净，整个鱼头一劈两半；4.将大葱、姜洗分别洗净切段、片待...详细介绍 |
| 做法：1.将鲶鱼从鳃部撕开，挖出内脏，冲洗干净；2.粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3.将大葱、香菜分别洗净，切段，末备用；4.取锅加入冷水、鲶鱼...详细介绍 |
| 做法：1.将火腿皮削去，火腿肉切成末备用。2.粳米淘洗干净，浸泡充分，放入锅内，加入冷水1500毫升，用旺火烧沸10分钟，加入火腿肉末，用小火再煮20分钟。3...详细介绍 |
| 做法：1.粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分，放入锅中，加入高汤和适量冷水煮沸后，再转入小火熬煮。2.苋菜洗净，焯水烫透，捞出，立即浸入冷开水中泡凉，...详细介绍 |
