花生的做法 (共3562道菜) 第112页
 | 做法：1.把豆腐皮切成4厘米长，3厘米宽的大片，用冷开水过凉，沥去水分；2.番茄洗净，切成圆片；3.丝瓜去皮，切成3厘米长的滚刀块，干淀粉5克加水调和；4.碗...详细介绍 |
| 做法：1.将茼蒿洗净，切成末；2.将豆腐捣碎，加入精盐、鸡精、料酒搅匀；3.坐锅点火倒油；4.待油热后放入葱、蒜、姜煸出香味；5.加入豆腐、茼蒿翻炒至熟即可。详细介绍 |
| 做法：1.将豆腐放入开水锅中略煮捞出；2.玉兰片切细丁；3.青菜心（油菜心）切开，用开水焯一下捞出；4.青蒜切末；5.豆腐碾成泥状，加淀粉、玉兰片丁、精盐、味...详细介绍 |
| 做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2.白萝卜洗净，去皮，切成长方形厚片；3.萝卜下入沸水锅中煮熟，绞取汁液备用；4.将粳米放入萝卜汁中...详细介绍 |
| 做法：1.把糯米淘洗干净，用冷水浸泡过夜，捞出沥水；2.水发香菇洗净，切成丝；3.花生仁用沸水烫一下，去皮，再入锅中煮熟；4.猪五花肉洗净，放入锅中，用旺火烧...详细介绍 |
| 做法：1.冬瓜去皮，洗净，切厚块；2.香菇用温水泡发回软，去蒂，洗净，切抹刀片备用；3.瑶柱用温水浸软，撕开；4.鸭肉洗净切块；5.粳米洗净，浸泡半小时后沥干...详细介绍 |
| 做法：1.将鸭脯肉切成小丁，在沸水锅中烫一下，立即捞出放在碗内；2.碗内加料酒、清汤搅匀，然后放在蒸笼中蒸1小时；3.取出蒸汁和鸭肉丁备用；4.将火腿肉、香菇...详细介绍 |
| 做法：1.将茼蒿菜择洗干净，入沸水锅中氽烫一下，捞出放凉；2.粳米洗净后泡半小时，沥干水分；3.粳米放入锅中，加入冷水1000毫升，先用旺火烧沸，再改用小火熬...详细介绍 |
| 做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分。2.红豆、花生仁分别洗净，用温水浸泡回软。3.陈皮洗净备用。4.锅中加入约2000毫升冷水，将红豆、花...详细介绍 |
| 做法：1.将花生仁、粳米淘洗干净，用冷水分别浸透；2.山药洗净，去皮，切成细丁；3.锅中加入约1000毫升冷水，将花生仁、粳米放入，用旺火烧沸；4.加入山药丁...详细介绍 |
