花生的做法 (共3562道菜) 第320页
![]() | 做法:1.香菇、虾米洗净用水涨发待用;牛脊肉剔去筋,剁为茸,加入去皮切为小丁的红薯、精盐3克、水发香菇(切丁)、胡椒、姜、葱汁、味精1克、鸡汤10克、花生油1...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将狗肉切小块;2.蒜苗切成段;3.辣椒切成细丝;4.铁锅烧热,下狗肉炒干水分取出;5.烧热铁锅,放油、蒜泥、豆瓣酱、芝麻酱爆炒;6.再下姜片、蒜苗、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将红枣、花生米、兔肉洗净;2.同入锅内煮熟炖烂;3.加入盐、味精调味。详细介绍 |
![]() | 做法:1.红鸭拆去骨后,在腹内拍上干粉,酿上荔茸馅;2.净蛋、干粉调成蛋粉浆;3.蛋粉浆涂于鸭两面,再拍上干粉;4.把花生油烧至140摄氏度,下鸭炸至酥脆,呈...详细介绍 |
![]() | 做法:1.调糖浆:麦芽糖用料酒,浙醋化开,加入淀粉调匀成糖浆待用;2.煨制:用锅烧冷水2500克,加入甘草、八角、花椒、葱、姜、盐、糖滚烧五分钟后,转用文火,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.猪腿肉切成块,下入开水锅内氽过捞出,洗净血沫。荔枝、桂圆剥去壳洗净。红枣蒸熟撕去皮。枸杞洗一遍。葱和姜拍破。2.肥嫩鸽子宰杀后去净毛,开膛去内脏,洗...详细介绍 |
![]() | 做法:1.葱和姜捣烂用料酒取汁;处理干净的菠萝和红樱桃一切两半;将芝麻仁碾碎加入糖粉搅拌均匀成麻茸糖粉。2.将鸡脯肉剔去筋,剞十字交叉花刀,切成3厘米大的斜方...详细介绍 |
![]() | 做法:1.素鸡切洗净切丁;2.把姜切小片,葱切段;3.油下锅烧滚,下鸡丁和花生米,加生抽、味精、姜、葱、醋、白糖和少许汤汁同炒;4.炒熟时略加芡水,即可起锅。详细介绍 |
![]() | 做法:1.茄子去皮洗净,切约二分厚片;2.茄子抹上湿豆粉,用油炸黄;3.锅内留油少许,先将葱姜、蒜爆炒;4.然后放入茄子生抽、白糖、醋、少许汤汁;5.火力要大...详细介绍 |
![]() | 做法:1.先将萝卜煮熟去皮,切成薄片;2.鸡蛋打散,加豆粉搅成糊状;3.鸡蛋糊、萝卜片同拌匀,放入滚水锅中一下即捞出;4.将锅烧滚花油,把萝炒一下;5.即放姜...详细介绍 |