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鱼香鸡翼煲
类别 私家菜 理气调理食谱 明目食谱 壮腰健肾食谱 胃调养食谱
工艺 炖 口味 鱼香味 食用 中餐、晚餐
鱼香鸡翼煲的做法
1.将咸鱼洗净；
2.鸡翼（鸡翅）洗过，放入沸水内稍焯取出，在冷水中过凉待用；
3.姜切片，葱切长条；
4.烧热瓦缸，下油，放入姜、葱头爆香，续下鸡翼同爆，溅下烧酒，倾下半碗清水，加入咸鱼同煲，十五分钟后，调适味，原煲上席。
鱼香鸡翼煲的食谱营养
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鱼香鸡翼煲的营养成分
- 能量1277.8千卡
- 蛋白质117.53克
- 脂肪69.74克
- 碳水化合物49.16克
- 叶酸19.8微克
- 膳食纤维5.03克
- 胆固醇486毫克
- 维生素a197.3微克
- 维生素b61.82毫克
- 维生素c7.1毫克
- 维生素e2.75毫克
- 胡萝卜素173.4微克
- 核黄素0.37毫克
- 硫胺素0.11毫克
- 烟酸27.34毫克
- 钙163.5毫克
- 磷625.7毫克
- 钾1554.2毫克
- 钠326.96毫克
- 镁147.3毫克
- 铁7.04毫克
- 锌3.21毫克
- 硒53.19微克
- 铜0.13毫克
- 锰1.91毫克
