家常菜谱大全 > 八宝芋泥的做法
八宝芋泥
类别 甜品/点心 便秘食谱 乌发食谱 防癌抗癌食谱 消化不良食谱
工艺 烤 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
八宝芋泥的做法
1.芋头削皮切片，水洗手用微波薄膜包起（勿滴干），以高火加热8分钟到筷子能穿透，取出后趁热用刀背压成泥状，加入白糖20克、色拉油20克，拌匀。
2.取一中碗，内侧抹上一层色拉油，然后将装饰用的蜜饯（糖莲子、红绿丝、葡萄干、青梅等共50克），排成漂亮圆形，填入一半芋泥，将豆沙放在其中央，再用剩余之芋泥填满压平，覆上微波薄膜，以高火加热3分钟，取出倒扣在盘子上。
3.将白糖30克、热水，放入容器中，以高火加热25分钟，加入干淀粉、水各5克拌匀，继续用微波炉加热20秒，取出趁热淋在芋泥上即可。
八宝芋泥的食谱营养
 | 红豆沙 1.红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；2.红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肉馅豆腐夹 夹沙茄排 糯米素鹅 软炸烧白 蛋黄莲茸包 雪衣夹沙荷花 煎藕饼 豆沙羊尾 |
 | 红绿丝 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：冰糖排骨 拔丝蛋块 酥白肉 炸甜荸荠丸子 拔丝丸子 蜜汁甜糕 拔丝蛋片 玻璃薄荷 |
 | 芋头 1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素c、b族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：芋茸香煎鱼肠 圆笼香芋排 芋头糕 咖喱牛腩乌龙面 香芋猪手 扣蒸滑肉 柱侯酱蒸光鸭 芋头煲白鹅肉 |
八宝芋泥的食物相克
芋头 芋头忌于香蕉同食。
八宝芋泥的营养成分
- 能量1031.85千卡
- 蛋白质15.53克
- 脂肪21.04克
- 碳水化合物201.86克
- 叶酸45微克
- 膳食纤维5.02克
- 维生素a135微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c30毫克
- 维生素e19.28毫克
- 胡萝卜素800微克
- 核黄素0.27毫克
- 硫胺素0.32毫克
- 烟酸3.5毫克
- 钙209.4毫克
- 磷344.5毫克
- 钾1918.15毫克
- 钠192.55毫克
- 镁123.7毫克
- 铁6.56毫克
- 锌3.35毫克
- 硒7.66微克
- 铜1.93毫克
- 锰1.78毫克
