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椰子银耳煲鸽汤
类别 幼儿食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱
工艺 煮 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
椰子银耳煲鸽汤的做法
1.椰子肉批去黑皮或不批去也可以，切成小块。
2.蜜枣洗净。
3.银耳用清水浸至发大，约需一小时，撕成小朵，放入滚水中煮五分钟，捞起洗净。
4.鸽切去脚洗净，放入滚水中煮十分钟，取起洗净。
5.把水九杯或适量放入煲内煲滚，放入鸽、火腿、蜜枣、椰子肉、银耳煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。
椰子银耳煲鸽汤健康提示
鸽补则不燥，蜜枣清润降火，银耳功能润肠，滋阴养胃，润肺生津，椰子润肺滋阴。
补益滋润，健脑益智。
椰子银耳煲鸽汤的食谱营养
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 | 银耳(干) 1.银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2.银耳富含维生素d，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：银耳肥肠 莲藕豆腐 明目银耳 牡丹珍珠玉米笋 羊肉炒双耳 银耳肺羹 丝瓜银耳虾羹 芙蓉银耳羹 |
椰子银耳煲鸽汤的食物相克
蜜枣 枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
椰子银耳煲鸽汤的营养成分
- 能量1931.05千卡
- 蛋白质63.26克
- 脂肪171.76克
- 碳水化合物42.57克
- 叶酸12.8微克
- 膳食纤维9.34克
- 胆固醇9.75毫克
- 维生素a243.5微克
- 维生素b60.57毫克
- 维生素b1239.35微克
- 维生素c16.5毫克
- 维生素e4.64毫克
- 胡萝卜素12.5微克
- 核黄素1.93毫克
- 硫胺素0.44毫克
- 烟酸15.23毫克
- 钙4358.64毫克
- 磷3039.1毫克
- 钾1340.98毫克
- 钠4451.1毫克
- 碘82.4微克
- 镁126.99毫克
- 铁12.34毫克
- 锌13.36毫克
- 硒62.9微克
- 铜0.51毫克
- 锰0.32毫克
