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蜜饯胡萝卜粥
类别 神经衰弱食谱 春季养生食谱 甜品/点心
工艺 煮 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
蜜饯胡萝卜粥的做法
1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2.胡萝卜洗净，加冷水用榨汁机打碎，制成蓉，汁备用。
3.锅中加水约1000毫升，将粳米放入，先成蓉汁备用。
4.粥中加胡萝卜蓉、汁，用旺火烧沸，再加入蜜饯（金糕、苹果脯、杏脯）及冰糖转小火慢煮20分钟至粥黏稠，即可盛起食用。
蜜饯胡萝卜粥的食谱营养
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆 |
 | 金糕 1.金糕口感酸甜绵软，有健胃消食的作用；它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂；2.山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：麻酱拌白菜 金壳红玉 京糕色拉 八宝菠菜 冰糖明骨 糖醋青萝卜 拔丝荸荠盒 蜜汁莲子 |
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
 | 苹果脯 1.果脯含糖量较高，糖尿病患者等不宜过多摄入糖分的人群，最好选择一些甜味剂代替果脯蜜饯产品；2.果脯有的含盐分较高、有的含大量甜味剂、防腐剂和色素等添加... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：糯米素鹅 冰糖雪蛤膏 五彩藕丁 水果天使蛋糕卷 一品南瓜 巴国云豆糕 巴国珊瑚糕 多彩白蜂糕 |
 | 杏脯 1.果脯含糖量较高，糖尿病患者等不宜过多摄入糖分的人群，最好选择甜味剂代替果脯蜜饯产品；2.果脯有的含盐分较高、有的含大量甜味剂、防腐剂和色素等添加剂，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蜜汁慈菇圆 桂花馒头 八宝百合 什锦糖包 冰糖芙蓉羹 多彩白蜂糕 饭豆糕 燕窝粑 |
蜜饯胡萝卜粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
蜜饯胡萝卜粥的营养成分
- 能量556.95千卡
- 蛋白质8.27克
- 脂肪0.82克
- 碳水化合物130.82克
- 叶酸1.44微克
- 膳食纤维1.61克
- 维生素a232.8微克
- 维生素c5.4毫克
- 维生素e1.38毫克
- 胡萝卜素1397微克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.21毫克
- 烟酸1.6毫克
- 钙43.4毫克
- 磷136.15毫克
- 钾221.4毫克
- 钠63.92毫克
- 镁42.35毫克
- 铁2.92毫克
- 锌1.68毫克
- 硒3.02微克
- 铜0.29毫克
- 锰1.47毫克
