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奇异蛋白的做法
1.奇异果（猕猴桃）洗净，去皮，切片，放冰箱内冷藏保鲜；
2.鸡蛋打开，取蛋白备用；
3.清水大半杯烧煮，放入白糖煮溶，熄火；
4.待糖水的热度稍低后，下蛋白拌匀；
5.蛋白糖水盛放碗内，置热水锅中隔水大火蒸5分钟；
6.取蒸熟的蛋白，待凉后放入冰箱内冷藏；
7.进食时加上冰冻的奇异果片，并添上少许香油和淡奶供食。
奇异蛋白的食谱营养
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠 |
 | 猕猴桃 1.常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素c作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肉馅豆腐夹 猕猴桃牛肉意大利面 猕猴桃西米粥 水果披萨 猕猴桃甜烧白 冰淇淋火锅 鲜水果挞 法式煎薄饼 |
 | 牛奶 1.牛奶中富含维生素a，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2.牛奶中含有大量的b2，可以促进皮肤的新陈代谢；3.牛奶中的乳清对黑色素有消除作用... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：三文鱼蒸蛋羹 玫瑰醋煎鸡排 咖喱味蔬菜浓汤 洋葱虾仁派 咖喱菠萝鳜鱼 奶汁煎鱼 咖喱蟹 砂锅炖吊子 |
奇异蛋白的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
奇异蛋白的营养成分
- 能量750.4千卡
- 蛋白质42.5克
- 脂肪28.92克
- 碳水化合物104.86克
- 叶酸339.9微克
- 膳食纤维2.6克
- 胆固醇1764毫克
- 维生素a738.4微克
- 维生素c62.6毫克
- 维生素e8.08毫克
- 胡萝卜素130微克
- 核黄素0.91毫克
- 硫胺素0.4毫克
- 烟酸0.96毫克
- 钙273.4毫克
- 磷466.2毫克
- 钾675.4毫克
- 钠427.14毫克
- 碘81.6微克
- 镁51毫克
- 铁7.86毫克
- 锌4.17毫克
- 硒44.46微克
- 铜2.36毫克
- 锰0.94毫克
