家常菜谱大全 > 猕猴桃牛肉意大利面的做法
猕猴桃牛肉意大利面
类别 西餐其他
工艺 炒 口味 甜咸味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 意大利面70克 牛肉（瘦）300克
辅料 猕猴桃100克 洋葱（红皮）50克 柿子椒60克
调料 橄榄油25克 白砂糖5克 盐2克 酱油10克 番茄酱28克 淀粉(玉米)8克 胡椒粉2克
猕猴桃牛肉意大利面的做法
1.通心面煮至七分熟，捞出拌橄榄油备用；
2.牛肉切片，另取适量酱油、水淀粉、糖、白胡椒粉拌匀，腌约10分钟后略煎，沥油；
3.猕猴桃去皮切厚片；
4.洋葱及红、黄、青甜椒均切片；
5.盐、糖、酱油、番茄酱、水淀粉（15克）调匀成酱汁备用；
6.洋葱锅爆香，加入牛肉、甜椒片、通心面与酱汁拌炒均匀；
7.撒上胡椒粉，再加入猕猴桃即可。
猕猴桃牛肉意大利面的食谱营养
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猕猴桃牛肉意大利面的营养成分
- 能量692.07千卡
- 蛋白质64.22克
- 脂肪32.71克
- 碳水化合物39.46克
- 叶酸2.16微克
- 膳食纤维4.04克
- 胆固醇174毫克
- 维生素a48微克
- 维生素b60.07毫克
- 维生素c140毫克
- 维生素e4.97毫克
- 胡萝卜素176.8微克
- 核黄素0.45毫克
- 硫胺素0.29毫克
- 烟酸21.3毫克
- 钙71.36毫克
- 磷601毫克
- 钾1310.87毫克
- 钠1543.73毫克
- 碘31.6微克
- 镁104.19毫克
- 铁11.42毫克
- 锌12.05毫克
- 硒32.64微克
- 铜2.47毫克
- 锰1.07毫克
