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冬草蒸猪脑
类别 补虚养身食谱 益智补脑食谱 健忘食谱 耳鸣食谱
工艺 蒸 口味 原本味 食用 先饮汁水，每日2次分服，上午1次，昨睡前饮1次，猪脑佐膳食。
冬草蒸猪脑的做法
1.洗净冬虫夏草，滤干，备用；
2.挑去血筋猪脑，洗净，最好保持全脑不破碎，备用；
3.将冬虫草、全副猪脑放入磁盆内；
4.加黄酒10克、冷水20克、细盐少许，撒在猪脑上面；
5.磁盆不加盖，让水蒸气进入，用锅隔水蒸2小时，离火。
冬草蒸猪脑健康提示
1. 补脑益肾，除风眩，畅肺气；
2. 适用于因用脑过度而致的大脑空谷感及耳鸣等症。
冬草蒸猪脑的食谱营养
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| 猪脑 民间有吃脑补脑之说，食用有很好的健脑功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酸辣脑羹 椒盐酥肉 竹荪火锅 胶白煨猪脑 干炸猪脑 猪脑枸髓汤 小麦红枣猪脑汤 双耳炖猪脑 |
冬草蒸猪脑的营养成分
- 能量101.3千卡
- 蛋白质7.65克
- 脂肪5.37克
- 碳水化合物6.16克
- 膳食纤维2.01克
- 胆固醇1285.5毫克
- 维生素c0.2毫克
- 维生素e0.48毫克
- 核黄素0.17毫克
- 硫胺素0.09毫克
- 烟酸1.78毫克
- 钙39.02毫克
- 磷158.6毫克
- 钾191.74毫克
- 钠485.38毫克
- 镁14.92毫克
- 铁7.67毫克
- 锌1.04毫克
- 硒6.54微克
- 铜0.32毫克
- 锰0.13毫克
