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拌金针菇
类别 私家菜 益智补脑食谱 高脂血症食谱 高血压食谱 青少年食谱
工艺 拌 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 滑脆味美，清香适口。
拌金针菇的做法
1.将香菜洗净切碎，放入碗内，加入麻油，白酱油，白糖，味精，胡椒粉拌匀成调味料.
2.将金针菇去根洗净，切成4厘米长的小段，放入沸水锅焯透，捞出后用冷开水过凉，沥干水后放入盘内，撒上香菜调味料，葱花拌匀即成。
拌金针菇的食谱营养
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拌金针菇的食物相克
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
拌金针菇的营养成分
- 能量180.8千卡
- 蛋白质11.1克
- 脂肪6.71克
- 碳水化合物30.58克
- 叶酸30.43微克
- 膳食纤维11.2克
- 维生素a59.25微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c17.75毫克
- 维生素e8.21毫克
- 胡萝卜素355.8微克
- 核黄素0.8毫克
- 硫胺素0.62毫克
- 烟酸17.06毫克
- 钙31.57毫克
- 磷421.45毫克
- 钾875.33毫克
- 钠684.72毫克
- 碘0.62微克
- 镁92.44毫克
- 铁7.2毫克
- 锌1.81毫克
- 硒1.46微克
- 铜0.62毫克
- 锰0.6毫克
