生煸豆苗的做法_生煸豆苗怎么做_家常菜谱大全

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生煸豆苗

类别上海菜老人食谱高血压食谱高脂血症食谱
工艺炒口味清香味食用中餐、晚餐
口感色泽翠绿，清香宜人，鲜嫩适口。

指数推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 4 养颜指数 3 麻辣指数 0

1.选取豆苗嫩头，洗净沥干；
2.熟笋，水发冬菇洗净，均切成丝；
3.炒锅置旺火上，放入花生油，烧到八成热；
4.先把冬菇丝，笋丝下锅煸炒几下，即将豆苗投入一起煸炒；
5.加入料酒，姜末，精盐，味精等，略翻几次即起锅装盘。

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