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凉拌菜豆
类别 私家菜 便秘食谱 糖尿病食谱 消化不良食谱
工艺 拌 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
凉拌菜豆的做法
1.豇豆去除头尾洗净，切小段；大蒜、辣椒均切末。
2.锅中倒入半锅水烧开，放入豇豆烫熟，捞出沥干水分，盛大盘中。
3.加入调味料（香油10克、盐5克）搅拌均匀，撒上大蒜和红辣椒就可以了。
凉拌菜豆的食谱营养
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凉拌菜豆的营养成分
- 能量192.6千卡
- 蛋白质9.28克
- 脂肪10.93克
- 碳水化合物21.37克
- 叶酸198.19微克
- 膳食纤维7.33克
- 维生素a149.7微克
- 维生素c72.1毫克
- 维生素e20.3毫克
- 胡萝卜素892微克
- 核黄素0.28毫克
- 硫胺素0.22毫克
- 烟酸4.34毫克
- 钙89.7毫克
- 磷210.2毫克
- 钾389.1毫克
- 钠1974.4毫克
- 镁96.8毫克
- 铁1.83毫克
- 锌1.76毫克
- 硒2.77微克
- 铜0.46毫克
- 锰1.17毫克
