家常菜谱大全 > 炸麻团的做法
炸麻团
类别 甜品/点心
工艺 碎屑料炸 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 色泽金黄，软糯香甜。
炸麻团的做法
1.将糯米粉加水适量和成面团，揪成适当大小的剂子，擀成圆皮；
2.将豆沙馅适量逐个包在糯米面皮内，团成圆球装；
3.将团好的球状糯米豆沙团外面抹一层鸡蛋清，接着滚一层芝麻，制成生麻团待用；
4.锅里放植物油烧热，逐个下入麻团，炸至外表金黄色时捞出装盘，撒上适量白糖即可。
炸麻团健康提示
由于麻团是一种含热量较高的甜食，因此不宜晚餐食用，中老年、体胖者也不宜常吃，糖尿病患者忌食。
炸麻团的食谱营养
 | 红豆沙 1.红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；2.红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肉馅豆腐夹 夹沙茄排 糯米素鹅 软炸烧白 蛋黄莲茸包 雪衣夹沙荷花 煎藕饼 豆沙羊尾 |
 | 鸡蛋清 鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性，以防细菌感染。... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：局鸭脚包 豆苗鸡丝 炸熘肉卷 怪噜鱼 炒三丁 鸡丝蜇皮 百合肉片 蟹肉腐皮扒豆苗 |
 | 糯米粉 糯米含有维生素b1、维生索b2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蒜香排骨 椒盐虾仁 家庭自制泡菜 砂锅素狮子头 素粉蒸肉 雪菜牛肉粥 豌豆渣肉 圆笼粉蒸牛肉 |
 | 芝麻 1.芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；2.芝麻中含有丰富的维生素... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤味鲜海带 飘香土豆片 芝麻白菜丁 巧克力火鸡 粉皮拌鸡丝 麻酱肉皮 芝麻菠菜拌豆腐 酸奶油芝麻茄泥 |
炸麻团的食物相克
鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
炸麻团的营养成分
- 能量2182.5千卡
- 蛋白质52.59克
- 脂肪24.89克
- 碳水化合物443.03克
- 叶酸126.55微克
- 膳食纤维8.9克
- 维生素e26.94毫克
- 核黄素0.46毫克
- 硫胺素0.76毫克
- 烟酸13.48毫克
- 钙455.1毫克
- 磷862毫克
- 钾881.8毫克
- 钠68.55毫克
- 镁355.8毫克
- 铁15.3毫克
- 锌10.12毫克
- 硒18.57微克
- 铜2.01毫克
- 锰8.41毫克
