红薯蒸板栗的做法_红薯蒸板栗怎么做_家常菜谱大全

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红薯蒸板栗

类别私家菜防癌抗癌食谱动脉硬化食谱补血食谱便秘食谱
工艺蒸口味酸甜味食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感爽口不腻，甘香醇甜。

主料甘薯250克
辅料栗子（鲜）100克
调料冰糖10克色拉油10克

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.板栗依次用刀切小口，放在开水中稍煮，捞出，浸在凉水中稍泡，剥净表皮。
2.黄瓤红薯去皮，切成适当的块，和板栗一起放入热油中浸炸，炸至色泽深黄时，捞出放碗中。
3.冰糖碾碎，撒入红薯、板栗碗中，上笼蒸透即可。

	甘薯 1.和血补中：红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有交往地为人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：酱地瓜榨菜肉茸薯粒家乡豆腐干滑肉薯片南海金莲蒜香地瓜叶姜汁地瓜条酸辣粉
	栗子（鲜） 1.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；2.栗子含有核黄素，常... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：栗子鸡翅蘑菇地栗贵妃素鸡翅油爆五丁杏仁三生栗子炖羊肉栗子烧鸡块栗子鸡煲

甘薯红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。