家常菜谱大全 > 芒果凤尾虾的做法

芒果凤尾虾
类别 山东菜 补阳食谱 阳痿早泄食谱 健脾开胃食谱 消化不良食谱
工艺 熟炒 口味 酸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 虾仁中白中带红,芒果黄中透亮,虾嫩滑,芒果嫩软,味鲜咸中略带酸甜。
主料 海虾250克 芒果200克
辅料 豌豆50克
调料 大葱15克 姜15克 盐2克 味精2克 料酒5克 淀粉(豌豆)5克
芒果凤尾虾的做法
1.中虾去皮、留尾,一切两半,用料酒、盐、水淀粉抓匀;芒果切长滚刀块。
2.热勺中加植物油烧温,放入虾尾段划出。勺中留底油,放入葱姜末烹出香味,加入芒果、盐稍炒,加入凤尾虾、青豌豆,调味淋明油即成。
芒果凤尾虾的食谱营养
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![]() | 芒果 1.抗菌消炎:芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可治疗人体皮肤、消化道感染疾病;... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:芒果密瓜烩蟹 香煎鳝片 岭南鳜鱼卷 海绵蛋糕 芒果慕斯蛋糕卷 香芒果酱 芒果鸡蛋布丁 芒果布丁 |
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芒果凤尾虾的食物相克
海虾 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
芒果凤尾虾的营养成分
- 能量346.01千卡
- 蛋白质48.17克
- 脂肪2.19克
- 碳水化合物38.14克
- 叶酸43.55微克
- 膳食纤维4.88克
- 胆固醇292.5毫克
- 维生素a324.35微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c54.05毫克
- 维生素e10毫克
- 胡萝卜素1939.1微克
- 核黄素0.26毫克
- 硫胺素0.27毫克
- 烟酸6.71毫克
- 钙391.64毫克
- 磷583.58毫克
- 钾1077.76毫克
- 钠1714.86毫克
- 碘0.45微克
- 镁173.88毫克
- 铁9.18毫克
- 锌4.54毫克
- 硒144.93微克
- 铜1.36毫克
- 锰1.56毫克