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虾皮拌尖椒的做法

虾皮拌尖椒

类别 家常菜 健脾开胃食谱 夏季养生食谱 骨质疏松食谱
工艺 口味 香辣 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 制法简单,鲜辣开胃。

主料 辣椒(青、尖)250克
辅料 虾皮75克 香菜5克
调料 味精2克 5克 3克 大葱5克 5克 香油2克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 7 麻辣指数 0

虾皮拌尖椒的做法

1.尖椒去蒂,去籽洗净切成小滚刀块装盘;
2.虾皮用温水泡开洗净放尖椒上;
3.把精盐、味精、醋、葱姜蒜末、麻油放虾皮上,再放上香菜段即成。

虾皮拌尖椒的食谱营养

辣椒(青、尖)辣椒(青、尖) 辣椒含有丰富的维生素等,食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤... 详细介绍 更多菜谱
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虾皮虾皮 1.虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径;2.虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调... 详细介绍 更多菜谱
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香菜香菜 香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有... 详细介绍 更多菜谱
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虾皮拌尖椒的食物相克

香菜 服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

虾皮拌尖椒的营养成分

  • 能量201.87千卡
  • 蛋白质27.67克
  • 脂肪4.48克
  • 碳水化合物18.27克
  • 叶酸23.75微克
  • 膳食纤维5.56克
  • 胆固醇321毫克
  • 维生素a168.35微克
  • 维生素b60.01毫克
  • 维生素c157.75毫克
  • 维生素e4.33毫克
  • 胡萝卜素919.7微克
  • 核黄素0.22毫克
  • 硫胺素0.1毫克
  • 烟酸3.83毫克
  • 793.81毫克
  • 528.83毫克
  • 1037.15毫克
  • 5158.03毫克
  • 198.45微克
  • 241.75毫克
  • 7.38毫克
  • 2.13毫克
  • 57.61微克
  • 1.11毫克
  • 1.33毫克

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