家常菜谱大全 > 八宝瓤西红柿的做法
八宝瓤西红柿
类别 私家菜 高血压食谱 补虚养身食谱 防癌抗癌食谱 延缓衰老食谱
工艺 包裹蒸 口味 果汁味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 色泽美观，果味浓郁。
八宝瓤西红柿的做法
1.将糯米放入清水中浸泡8小时，淘洗干净放入碗内，加水30克上笼蒸熟。
2.将什锦果脯切成葡萄干大小，与白糖、葡萄干一起放入糯米饭内拌匀成馅。
3.净西红柿洗净，把蒂部用刀削一下，成一个盖状，挖出内瓤(不要挖透)，填入一份馅心，盖上蒂盖，如此将西红柿逐个做完，装在盘内，上笼蒸8分钟取出，上桌食用。
八宝瓤西红柿制作提示
本菜的中西红柿要求大小均匀，数量8个。
（果脯可选用任何种类果脯代替杏脯）。
八宝瓤西红柿的食谱营养
 | 番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：油淋笋鸡 杏仁三生 烩洋葱鸡肉 当归咖喱烩饭 生菜烧肉三明治 番茄炒香菇 酒香铁锅蟹 五味降压汤 |
 | 糯米 1.糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b1、维生索b2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：八宝肚片 全罗北道辣椒酱 烧肉粽 珍珠豆腐丸 辣椒醋油饭 牛肉糯米饼 大蒜糯米粥 大蒜粥 |
 | 葡萄干 1.葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少；2.葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：咖喱鸡酱 碎肉咖喱 印尼炒饭 高丽菜沙拉 杏仁汤 羊肉饭带葡萄干 镶番茄 荷香薯块 |
 | 杏脯 1.果脯含糖量较高，糖尿病患者等不宜过多摄入糖分的人群，最好选择甜味剂代替果脯蜜饯产品；2.果脯有的含盐分较高、有的含大量甜味剂、防腐剂和色素等添加剂，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蜜汁慈菇圆 桂花馒头 八宝百合 什锦糖包 蜜饯胡萝卜粥 冰糖芙蓉羹 多彩白蜂糕 饭豆糕 |
八宝瓤西红柿的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
葡萄干 服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
八宝瓤西红柿的营养成分
- 能量851.65千卡
- 蛋白质15.28克
- 脂肪2.96克
- 碳水化合物208.16克
- 叶酸63.5微克
- 膳食纤维17.14克
- 维生素a582.5微克
- 维生素b60.48毫克
- 维生素c115.75毫克
- 维生素e4.96毫克
- 胡萝卜素3470微克
- 核黄素0.16毫克
- 硫胺素0.29毫克
- 烟酸6.52毫克
- 钙109.8毫克
- 磷333.5毫克
- 钾1853.75毫克
- 钠188.82毫克
- 碘20微克
- 镁159.25毫克
- 铁7.06毫克
- 锌2.84毫克
- 硒3.97微克
- 铜0.79毫克
- 锰2.19毫克
